而那个时候,那天晚上打烊之后唐善业把谢路容叫道大堂,将“回味楼”的地契递给她,“谢,这个给你。”
谢路容接过来一看,吓了一大跳,“掌柜的,你这是做什么?这是你赢的啊!”
“不,是你赢的。”唐善业一脸正色,“我知道我自己有些优柔寡断犹豫不决,当初早就知道你有厨艺天分,却还是没有让你接触厨房。老张和老李跟了我那么多年,我不想让他们觉得我不念旧情,要将他们替换。现在我也明白,如果当初早让你去做菜,也许‘百翠楼’生意会更加红火,但是我没有,用你的手艺推出甜品,将我这个酒楼弄得不伦不类。是我的错。”
“掌柜的,你快别这么说。其实这也算是因祸得福,如果,不是你没这么早让我出头,恐怕,咱们也不会平白赢一家酒楼,对吗?”
“所以,这个给你。谢,我知道你厨艺高超,也有生意头脑,要想一个人经营一家酒楼绝非难事。你被困在‘百翠楼’受我们这些老顽固拖累,我实在觉得很对不起你。既然你凭自己的本事赢了一家酒楼,就应该给你自己经营。谢,你一定做得比我更好。”
谢路容看着唐善业不像开玩笑的模样,又看着自己手里那张地契,沉默了半晌,冷静说道:“说真的,掌柜的,我很心动。我真的很想开一家自己的酒楼,以自己的能力经营,但是,我也知道现在不是时候。”谢路容将地契推还给他,“我现在手头没那么多钱,要想经营一家酒楼,本应该慢慢来一步一步稳扎稳打,但是,就现在而言,我贸然接手,前期投入还是会很大的。我没那么多钱,一家酒楼不是靠一个比赛胜利的名气就能撑起来的,我现在还没这个自信。”
“可你,比我好太多了……”
“不。”谢路容笑了笑,“我来京城不久,对京城的形式并没有那么了解。我不敢托大。”
唐善业拿着手里的地契,为难地皱着眉,谢路容突然道:“不如这样,‘回味楼’我们共同经营,我可以技术入股,我会做主厨,将自己的厨艺技巧自己定做的一些器具器皿全部投入进来。而且,我想既然我们有两个酒楼,就不要经营雷同好了。既然‘回味楼’位置比‘百翠楼’更加中心,而且,周围达官显贵也多,那么我们完全可以换种思路经营啊!”
唐善业听得糊里糊涂的,“啊?”
谢路容突然灵光乍现,喃喃道:“这个不急,我得做一份计划书,好好规划一下。这个想法还是可以的。”
唐善业依然一头雾水。
谢路容笑道:“‘回味楼’重新开业咱们得等等,现在不急。这样,我们先改改名字先。”
“你说得对。既然是自己的酒楼应该自己取店名。取什么好呢?”
谢路容微微一笑,“既然我们以后的客户群很可能要面对一些达官显贵,就不能太白。就叫——寻欢楼怎么样?”
“寻……寻欢楼?”唐善业哭笑不得,“这……别让人觉得是青楼啊!”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com
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