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第248章 南瓜糕
第248章 南瓜糕
夏天自己尝了尝,也觉得挺满意。
其实,夏天这人不是很喜欢专门捣鼓些吃的,但是不得不说,她对捣鼓吃的还真是有一些天分的,每次只要折腾一样东西,基本上只要试几次,就能成功。
而且,她的手也巧,这些糕点经过她的手,想做成什么形状都都可以。
比如这么重南瓜糕,要捏成一个小南瓜,并不简单,是很细致的活,但是夏天,却是很容易就捏成了小南瓜的形状。
第一个尝试稍微差一点,到第二个了,就像模像样了。
这南瓜糕通过了所有人的尝试,都认为好吃。
夏天就跟夏春云说,“二哥,明儿我们厨房的人起早,坐上几斤, 明天等客人吃完饭,你直接每个桌子送一碟子,让客人尝味,客人要喜欢的话,以后肯定会再来买的。”
想了下,夏天还说,“南瓜糕的价格,我们暂时定下,一块钱一斤。”
一斤南瓜糕,原料钱大概就是三毛钱。
毕竟南瓜是很常见的东西,而且也没有太强的季节性,因为南瓜可以放一段长时间。
这要是在外边,可能卖不到这个价,但是在店里就不一样。
店里的客人相对来说,消费的承受力比一般人高,而且,夏天可以保证,这南瓜糕只此在他们店里有卖,只此一家,别无分号。
这也是夏天弄的特别的地方,南瓜糕可以给店铺里带来噱头,也能带来不少的生意。
而且,物以稀为贵。
果然,等到第二天,来店里的客人一看到这南瓜糕,都觉得稀,第一次看到这样好看,精致的糕点。
尤其是一些带小孩子过来吃东西的,还有就是那些年轻的女孩子,都极其喜欢这个小南瓜的糕点,当天就有不少人来问,这糕点哪里有卖。
听说是夏天他们铺子里有,立即有人一下子就五斤,十斤的定。
不过一天的时间,还没正式卖,就有了差不多五十斤的订单,还有不少买零的,夏天让他们明天早点过来。
反正,夏天跟所有客人说清楚,这南瓜糕现在还是适应阶段,一天顶多出五十斤 ,多了就要第二天来买了。
其实,这也是后边那些年的饥饿营销的方式,越是买不到的东西,人们越觉得这东西好,就越想买,甚至不顾钱的多少了。
夏春云他们简直不敢相信,这样算下来,南瓜糕的生意很快就要超过火锅店了。
一斤南瓜糕,他们挣七毛钱,十斤就是七,一百斤就是七十块,相当于火锅店半天的收入了。
夏春云算清楚这笔账,笑着跟夏天说,“夏天,你 明天多做些,这东西挣钱快。”
夏天笑着摇摇头,“你看着挣钱快,但是慢工出细活的事情,我们厨房就这么几个人,一天能做出一百斤,都是极限了。”
的确,当天晚上,他们厨房的几个人尝试。
夏天,周月季,艳阳,天生四个人现在是专门管厨房的,有时候夏天不在,就他们三个人也勉强忙的过来。
平时他们四个人都能干,什么都能做,但是说到做南瓜糕了,天生和周月季还就不行了。
艳阳手还算巧,练了几十次,总算捏出了一个南瓜,只要有时间联系,还是可以联的出来。
但周月季和天生不管怎么捏,那个南瓜总是捏不成。
索性,夏天就让他们和面,蒸南瓜,揉面这些,她和艳阳两人捏。
看夏天手巧的,一分钟可以捏出两个,周月季摇摇头,看着夏天,“天儿,你说你手咋这么巧,这么细致的活,
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