在ròu类的处理上虽然也是以事前的腌渍调味为主,但是又比韩国的调味来得清淡,目的是为了让人能品味出新鲜ròu质的自然美味,又或是直接上炉烧烤,在烤熟之后搭配能提升食物风味的特调沾酱来享用。甚至有些上等的鲜ròu,只需要用盐调味即可,也就是所谓的「盐烤」。
日式烧ròu的美味诀窍,就是炭烤的火要旺,但是炭火不能直接烧到ròu。烧烤的ròu只要稍微翻个两次,烤至表面瞬间变色即可,有些ròu品甚至只需要烤至2~3分熟,但相同的是,这些外熟里嫩的烧ròu都必须趁热沾酱与食用!
小店内摆设陈旧,却非常的干净。我挑选了角落的位置,安静的坐了下来。
“您需要什么?”一张圆鼓鼓的脸,温柔的朝我笑着,满脸的ròu多的似乎要抖出来。
“各种烧鸟都给我一份!”我也报以微笑,“另外,来一壶绿茶!”
“好的,马上!”老板娘似乎全然不奇怪我的胃口,满口答应,抖着她的大屁股,一扭一扭的朝厨房走去。
不多时,一大盆飘散香气的烧烤串就摆在了我的面前,另外一大壶绿茶放在了另外一边。
“请慢用!”老板娘憨憨的笑着,示意我食用。
我拿起盘中的各色串烤,细细的品尝起来,小店似乎生意不佳,直到我吃了一半都没有半个客人造反,而老板娘则一脸悠闲自得的看着电视,吃着小食。见我在看她,微笑的搭讪,“好吃吗?”
“好吃!”我微笑连连点头,东西确实美味无比,“只是店里生意似乎不是很热闹啊!”
“嘿嘿,那帮臭小子每天都来,自从他们每天都来了之后,我们这里就在俄没有热闹过了!”胖胖的老板娘似乎在抱怨,眼角却都透入出浓浓的笑意。
“哦?”听上去不像什么好事情,我选择闭嘴,继续攻占我的美味。
门口传来一阵吵杂的声响,大门被人砰的一声推开了,一群人浩浩dàngdàng的走入了小店,领头的穿着白色T恤,黑色牛仔裤,不羁的头发随风飘dàng。竟然是他。
他似乎也注意到我了,坐在了我的对面,挑眉看着我“是你!”
我喝了口清香淡雅的绿茶,冲淡口中油腻的味道。
“老大,她是谁?”一个黄毛的小子笑嘻嘻的坐在我们邻座。
“不会是老大的新马子吧!一个满脸胡渣的粗旷男子摸着头,微笑的说着,
“怎么可能,老大身边从来没有女人的!”一个纤弱白皙的男子各拍了两人头一下,鼻叱的说着。
那个被称作老大的男人,并没有理会其他人,只是直视着我,“你怎么会在这里?”
“吃东西!”我咧着嘴回答。
“你倒是会挑地方!”他拿起我盘中的ròu串,吃了起来,拿起我的茶杯大口喝着绿茶。我斜眼看他,真是太不卫生了。
老板娘欢快的将啤酒和串烧端上桌子,还端上了我从未尝过的一些特色小点。我睁大了双眼看着那盒特色小点心,心中感叹老板娘的偏心眼。
“想吃吗?”他端起食盒晃道我的面前。
诱人的香味,甜腻的从餐盒里飘出!我吞着口水,“想吃”
“告诉我,你是谁?”他诱惑的将餐盒在我眼前晃着,“白天那手功夫,你和谁学的?”
我看着他,在看看餐盒里的点心,一回头“老板娘,我要点心!”
众人原期待的表情,立刻石化,呆呆看着我,老板娘也是一愣,掩嘴吃吃的笑着。而他则一脸yīn沉的看着我。
门口再次传来开门声,众人都看向门口,一个男子浑身是血的跌跌撞撞的冲了进来,“老大,老大,我们收到攻击了!黑雄街那
『加入书签,方便阅读』