这客舍的生意第一日结束了,倒是出乎林汐意料之外,备下来原本以为是那三日的分量,结果通通都给卖光了。

    会变成这样,她后来才知道，原来是因为那邻里街坊都以为她这是新开张大酬宾呢,所以后来都跑回来又买了一回。

    知道之后，林汐多少有些哭笑不得起来,这些人都是怎么想的？

    不过好歹也知道原因了，她第二日就没有备那么多的分量,除了鸡蛋之外，其他的她倒是不打算卤太久的。

    到了第二日，这买卤串的人果真就少了不少。

    不过倒是有不少昨日只来尝了个味道的,今日拿着银钱过来买了个四五文前的。

    这四五文也不算少了,在西北这个地界,当真算得上是高消费了。

    做起了这个客舍的生意,这夏日也就跟着来了。

    早几日这日头还不曾这样的毒辣,过了某一日，仿佛这时间猛地往前蹦跶了一下似的，这日头忽然就变得毒辣得很，晒在这黄泥地上,仿佛还冒着热气。

    客舍里的生意还算是不少,每日里那几个婆子也能挣个三两铜钱的。

    不过眼看着这人似乎都不乐意出门了，林汐琢磨了一下，又捣鼓了点东西出来。

    她原是想制冰,但是能入口的冰要做出来不那么的简单，另外一个，便是因着这西北的消费她寻思着还没到那个地步，就没有动手。

    反而是另外别的小吃，先让她给弄出来了。

    头一个她做出来的，就是双皮奶。

    西北这边生产羊和羊奶，虽然羊奶比牛奶更加腥臊，但是林汐把那羊奶煮熟之后，再里面加了桂花去那腥臊的气味，这样便能减轻许多。

    再一个，鸡蛋清也能稍微掩盖一下这股子骚味。

    她琢磨了之后，就专门定制了一个双层大水缸，外头一层的水全是从地下打上来冰凉的水，里面的隔层则是排满了一碗碗的双皮奶，双皮奶一推出之后，就立即成为了西北地一道亮丽的消暑美食。

    “香，真香！”

    一个从日头下冲进来的食客一坐下，立即就点了一碗双皮奶，他刚闻了闻，就忍不住大声称赞道。

    “也就是我们西北这地界了，我可打听过了，这哪里都没有这双皮奶卖的。”

    林汐在前头听见了，忍不住笑着转过头来说道。

    “那是自然的，这可是我独一个做出来的，别的人都不知道这方子的。”

    那食客一听，乐了。

    “那感情还得谢谢娘子从那南城跑过来我们西北这地了，我昨日打听过了，娘子以前在南城那地界做的食肆和酒楼，也都很是受欢迎？”

    他那堂兄弟可说了，这娘子在南城开的酒楼，可赚钱了，里面的新鲜吃食多了去了！

    “哈哈，这双皮奶到时候也要传过去的，到时候就不是独一份了。”

    林汐摇摇头笑道，“不过我又琢磨了点新吃法，这双皮奶上头可以加些其他的东西，你可是要加的？加一份三文钱。”

    她说着，用勺子打起了一勺加料给食客看了一眼，食客一眼看过去。

    好家伙，山楂、芝麻还有好几样又香又酸又甜的材料，上头像是淋了蜂蜜似的拉着好看的琥珀色糖丝，这不消说也知道，味道定然棒极了。

    他吞了一口口水，又摸了摸兜里二十多个铜板，咬牙说道，“加一份！”

    “好咧。”

    林汐笑着拿起勺子，打了满满一勺放进他的碗里头。

    只可惜虽然是满勺，但是也不过是一个小勺子罢了，谁让这些东西实打实的价格呢？

    食客迫不及待地尝了一口，山楂的酸配上芝麻等干果的香和酥脆，还有糖丝黏在嘴边的柔，再配上双皮奶本身

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