阿阮来我家前,我正在厨房煲粥——
米淘净,放进砂锅。
倒入与米1比10比例的清水,滴几滴色拉油,盖上锅盖,大火烧开后转中火熬制。
转过头,处理配菜——
皮蛋,葱,文姜分别切作丁、末、丝。
里脊肉切小块,而后加入盐,黑胡椒,料酒,少许水淀粉浆好,待粥煮粘稠了,将浆好的里脊肉块和皮蛋丁一起倒入,搅拌均匀,煮到适当时辰,加进葱末,姜丝……
立时,厨房内咸鲜四溢。
“阿蛮,粥好了嘛?”
“我在门外都闻到香味了!”
阿阮刚进房门,便急哄哄地闯进了厨房,随手拿了把汤勺便要伸进锅里舀粥,“我都被快被气死了,正需要这口来顺气!”
“你又怎么了?”险险夺过汤勺,我又嫌弃道:“手伸的那么快也不怕被烫到!”
“我看你这么闹该是别人烦你才是正理!”
罢了,指挥道,“去烫两副碗筷……这儿再熬会儿就可以上桌了!”
牢骚没发完,就要被提溜去烫餐具的阿阮登时就不乐意了!
“一个一个的怎么好的不学,尽学我妈压榨我!”阿阮的视线在锅灶上的粥和熬粥的我上来回转着,末了,咬了咬食指骨节上的那块软肉,哼哼唧唧道:“阿蛮,真是越来越不可爱了!”
“那也是被你逼的!”
横眉,假作嗔道:“废话一箩筐的,不如回去好了。就当我粥白熬了,一会儿,我就把它都倒了去!”
“!!!别啊!”
“阿蛮,我的好阿蛮,我认错还不行麽!”
“你生我气行,别对砂锅下手……粥是无辜的啊!”
以为我真怒了,阿阮秒怂,急忙用自己身子做肉盾,挡在砂锅面前,深怕我付诸行动去。
“不就烫碗筷么?!我就去!就去哦!”
一个滑步,就蹦哒到了橱柜面前。
伸手拿水瓶的空当,阿阮似是想到了什么,趁我往锅里加料调味的时候慢慢蹭过来,笑得一脸谄媚,道,“好阿蛮,你看我给你打下手了。粥再给我加点料好不好?我想要配鸭蛋,溏心的,一戳就流黄的那种,粥里再点点……”
“点点香油对不对!”
本就不是真生阿阮气,自然不会在她最在意的吃上亏待她。
转过身,我拧了拧阿阮的鼻子,又好气又好笑道,“这次就算了,下次再不许把别处受的气往我这发了啊!我可是大半夜收到您老人家电话就从床上爬起来给你去做粥的啊,这样的闺蜜你再欺负是不是就太过分了?!”
“鸭蛋就在冰箱。都是溏心流黄的,把碗烫好,自己去开冰箱拿吧!”
“嗯嗯!我就知道我家阿蛮是天下底最好的人!”
阿阮对我使个鬼脸,端着烫好的碗筷,欢欢喜喜地走出厨房,开冰箱取鸭蛋了。
见捣乱的出去了,我搅了搅刚调好味的粥,关了火,将粥盛出,滴两滴香油,带上汤勺,便也往餐桌方向走去。
“真香!”
粥一上桌,阿阮嘴似抹了蜜一般,“外头饭店做的哪有这香!”
“信你个鬼,再唠下去我是不是又得是‘天下做饭最好吃的人’了?”我撇了撇嘴,嫌弃道:“谁不知道我做饭的水平就那样……你要不是不想回家被你妈念叨,才不会call我要我给你做粥呢。”
“毕竟,你妈的手艺才是真的大厨水平。”
阿阮住了嘴,笑得讪讪,埋头吃起了粥。
我拎过背靠,身子一倒,窝进沙发,眯眼小歇。
半天,阿阮见我精神好点了,这才开启她的诉苦模式,委屈巴巴地起了话
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