不知道从何时开始，我们四个人喜欢上了与众不同的零食：熟食。这大概与生活水平有关，因为大家肚子里缺油水。当然，好东西我们吃不起，只能买最便宜的，像什么猪头肉、兔子肉、肺头、大肠和猪什锦等。一角钱好买一大包，特别是五分一只的兔子头，好啃上大半天。吃熟食的另一个好处就是不要肉票。有时候熟食摊还卖马肉和驴肉，我们都尝过。这些东西既解馋，又增加营养，是一般的零食所不能比的。

    熟食摊是一座小木屋，三面是玻璃窗，很干净，它紧挨太平桥点心店。熟食的品种很多，生意也很好，有时还要排队。像这样的熟食摊，在太平桥就有两家，可见熟食是很受欢迎的。这主要是省时，而且一般人家也烧不出像熟食摊一样的味道来。

    今天没有兔子头，我们就称了一角猪头肉，一角肺头。这些都是熟食摊的大路货，每天必备。猪头肉有一股特别的香味，放在盘子里的都切成了条状。耳朵略透明，里面有软骨。下巴是活肉，精肉多。而猪鼻头，整天拱来拱去，更是香，有些人特别爱吃。

    老规矩，我们把这些一分四，大家便津津有味地品尝起佳肴来。德明他们喜欢吃耳朵，认为脆。猪耳朵里的软骨头在他们的腮帮子里发出了格格的声响，也就是说他们嚼得香。我则喜欢下巴肉，它精肉多。肺头是又鲜嫩，又滑爽。买肺头吃，原因是家里不常吃。我看这主要是烦，在我的记忆中，家里烧肺头不超过两次。

    前两年，海伦在外婆家吃了一回肺头汤，她上瘾了。回来后，缠着阿婆要吃肺头汤。肺头是买回来了，我看阿婆洗了足足有一个钟头。阿婆先把里边的什么东西拿掉，肺里全是血，阿婆换了好几脚桶的水，血水还没洗净。于是，阿婆就把肺头的气管套在水龙头上冲。两个肺叶涨得是又大又胖，就像充气球一样，水从肺叶的小洞洞里渗了出来。这样冲了好长时间，才算洗干净。肺头汤是很鲜美，海伦高兴得不得了，我也借了她的光，尝到了肺头的美味。

    就这样，我们一路上吃吃看看，没到家便两手空空，我们权当是点心了。想起刚才小组里的事，我就对德明讲，不能这样对待晓萍，应该向她道歉，而且丽华也生气了。大铭却说晓萍是小鸡肚肠、“碰哭精”(一碰就哭)，不要当她一回事。小黄则说她是真的伤心了，还是去给她道歉一声好。也许是刚吃好猪头肉，德明一口答应。

    回到弄堂里，只见晓萍、丽华、林媛和徐敏她们在打三毛球。我们在一旁闷声不响地看着，丽华、晓萍也不理我们。这时，徐敏的球打到了德明跟前。德明捡了起来，走到晓萍跟前，把球给了她：“晓萍，刚才我太凶了，是我不对，现在向你道歉。请你原谅我。”

    晓萍经他这么一说，眼圈又红了起来。丽华走了过来：“你可以改改这臭皮气了。”

    “我们刚才已经教训过他了。” 大铭忙为德明说话。

    “晓萍，罚他一下，让他拉橡皮筋。”

    经我这么一说，徐敏还真的从书包里拿出了一串橡皮筋。大铭跟着倒霉，只能和德明一起拉。看到晓萍脸上露出了笑容，我们才放下心来，这件事总算是过去了。

    补碗

    她们正跳得欢呢，弄堂那一头传来了“吾点碗”的吆喝声，这是补碗的来了。要是在以前，补碗的个把礼拜就来一次。现在大家的生活改善了，碗打碎了就添新的，生意自然就少了。不过，要补碗的人总还是有的。

    “阿巍，帮我把补碗的叫来，我大伯要补个狮子缸 (一种和饭锅一样大小的有盖瓷缸，用来存放食品或水) 。” 晓萍自己忙着跳橡皮筋，却差我去叫住那补碗的。

    我把那人叫来后，德明和大铭就解放了，大家都要去看补缸。那补碗的挑了一付担子，两头都挂着一个小箱子，还有个小长凳。

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