外公的黄金瓜

    我还在吃早饭，外公从菜场回来，人还没到三楼，我就闻到了浓浓的黄金瓜香味，我知道有好吃的来了。果然，外公把我叫到了他的房间，一进屋我就看到了那半篮头黄金瓜。菜篮头里还有几只大灯笼辣椒，我知道他又要烧灯笼辣椒塞肉酱了。

    他拿了两只黄金瓜塞到我手里，外公叫它“十条筋”(瓜上有十条黄的筋)。他告诉我，这是正宗的崇明十条筋，香甜异常，在上海并不多见。外公是崇明人，识货。这几天黄金瓜很便宜，一斤只要五分。

    接着，他又给我讲起了崇明那些好吃的东西：崇明蟹、老白酒、珍珠米(玉米)、金瓜、甜芦粟(一种象甘蔗一样的植物，汁多味甜)和崇明特有的铁头梨。外公说，大的铁头梨一个就有一斤多重，味甜汁多，梨的芯子却很小，一个铁头梨可当一顿饭。

    外公告诉我，他小时候一天要吃好几碗老白酒。早上醒来一碗，睡前一碗。饭前一碗，饭后一碗。出去一碗，玩得嘴干了回家再吃一碗，那老白酒当茶喝。

    “那么外公，你从小就是酒……” “鬼”我是不敢讲出口的。老白酒我是尝过的，甜甜的味道蛮好，装在酒瓶里就像淘米水。它有点酒酿的香甜味，说白了就是酒酿的露掺点水再加一点高粱酒，这种酒我吃十碗也不会醉。

    我再问外公，我怎么从来没有见过他吃铁头梨呢。外公讲，这种梨崇明人不让外运，要吃只有上崇明岛。外公还在讲他的崇明特产，如数家珍。我拿了两只黄金瓜，哪里再有闲功夫听他唠叨，便打断他的话：“外公，以后看到有卖崇明好吃的，一定要弄点来让我尝尝。别忘了，烧好灯笼辣椒塞肉酱让我吃一个。” 说完谢了他一声，转身就回到了阿婆屋里。

    外公只要看到有家乡的东西，他总要买一点回来。前几天他从菜场里拎来了一篮头珍珠米。我马上帮他剥外壳和须须头，这样他就会特别照顾我。外公说这是崇明珍珠米，上海人知道的不多。崇明珍珠米我是吃过的，确实比其它地方的好吃，它特别糯而且有点甜，我妈特别喜欢吃。烧的时候外公用刀把珍珠米刮几下，烧出来的汤像米汤，甜甜的、非常好吃。不过珍珠米我不敢多吃，吃多了就要“拆烂污”(拉稀)。阿婆讲是我吃得太快了。外公却说拉稀有它的好处，有的人过一段时间就要想方设法拉一次稀。我想外公说的有理，每次我拆好烂污，总是觉得一身轻，痛快极了。

    本来外公和外婆住在西面的乌鲁木齐路，我妈是他们的独养女儿，外公在一家无线电厂上班。外婆去世时我还没出生，外婆过世后，我妈就把外公接过来和我们一起住了，这样就有个照应。外公自己开伙仓(即伙食自理)，住在这里也用不着付房钱和水电费。我妈每月给他三十块钱，加上他自己的，日子应该是不错了。

    听外公说，外婆家在崇明原是大户人家。家里除了田地、大瓦房外，还有大船队搞运输赚钱，所以家里很富有，我妈很小就会弹钢琴。三十年代不要说崇明，就是在上海有钢琴的人家也不多。但不知怎么，外婆染上了赌博的恶习(打麻将)。她牌技太差，没几年的功夫就把家里的一家一当(全部家产)，输得精光，连外公阿爸留给我外公的崇明糕团店也输给人家了。起先是厚着脸皮到外婆家安身，后来外公觉得没脸面白吃白住外婆家，便到上海来投亲靠友。这也好，不然的话外婆就是大地主。我也只能出生在崇明种地了。由于外婆的原因，我妈坚决不让我玩赌博游戏，严禁我赌博(后来才知道我有狂赌的遗传)。

    落魄后，外公就开始吃老酒。到现在他每天要吃一斤高级绍兴老酒(一块一斤) 。外公老酒吃得太多了，嘴里总是喷着一股酒气。为此他吃茶时一口茶要在嘴里鼓捣好几下才咽下去，所以他嘴里的酒气和别人有点不一样。对于外公吃老酒，我妈

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