返回第177章 老婆饼(第2/2页)  我有一座美食屋首页

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的话,单单通过品尝和观察就能得出制作面点的步骤,这种逆向还原的能力,才是真正令人震惊的

    听到陈墨的话,没等阿普顿回答,赫伯特先是哈哈两声,说道“我们的凯特女士可是制作面点的高手,只要是面点制作的手法,就不可能逃脱凯特的眼睛。”

    见陈墨看向自己,阿普顿没有否则,说道“我在纽约烹饪学院的时候,曾经去法国进修过一年的面点料理。”

    虽说法国以制作面点和甜点出名,但仅仅用一年的时间,就能成为制作面点的高手,这绝不是一般人能够做到的事情,不但需要天赋,还需要刻苦的努力。

    “好了,陈墨,说一说这个老婆饼的故事吧,这么一道面点美食居然叫做老婆饼,肯定是有它背后的故事。”阿普顿仿佛已经等不及了。

    “相传,在元末明初的时候,因为元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民生活困苦不堪,所以全国各地的起义络绎不绝。”

    陈墨开始讲述老婆饼的故事。

    “其中最具代表性的一支队伍,是由朱元璋带领的起义军,在起义初期,战火纷纷,粮食时常不够用,而军队还要东奔西走的到处打仗。于是聪明的朱元璋的老婆马氏,便想出了用小麦、冬瓜等方便保存和可以吃的东西和在一起,磨成粉再做成饼,分发给军士们,不但方便携带,而且还可以随时随地的吃,对行军打仗起到了极大的帮助。”

    “由于马氏是统帅朱元璋的老婆,于是这种饼便被称作老婆饼,也就是现在你们吃到的老婆饼的前身。”

    “这个名叫朱元璋的人,我在中国的历史书上看过,应该就是明太祖吧,他可是一个了不起的人物啊。”赫伯特率先感慨道。

    阿普顿也开口道“据我所知,有不少美食都和这个明太祖颇有渊源,没有想到这道名为老婆饼的面点,居然也和他有关,这还是我第一次听说呢。”

    “嘻嘻。”陈墨不禁小声嬉笑起来。

    陈墨的反应让赫伯特和阿普顿有些莫名其妙。

    “怎么了,陈墨,有什么好笑的事情吗”赫伯特问道。

    “其实这个传说是错误的。”陈墨恢复正常的神情说道。

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