返回第156章:真‘下药’VS正‘发光’(下)(第2/2页)  永恒美食乐园首页

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  “客人都涌向那里,只说明那种墨鱼饺,更好吃,至少比饺子兄弟的火焰饺子好吃。”

    闻言,丁梅丽没好气地瞪住少年

    “都什么时候啦,你还一个劲称赞对手呢”

    “这次饺子大会优胜者的冠军奖金,可以帮助我们直接重建阳泉酒家,阿昴,爹爹的手伤了,不能再下厨,我们所有人的希望都在你一人身上啊”

    在大事上,刘昴星尽显主角气场,头脑很清醒,重重地点头“梅丽,做出比墨鱼饺更好吃的饺子,我们一定会赢的”

    嗞啦

    说着,把一勺清澈的汤水,舀到煎锅里。

    汤水和滚烫的锅子,刚刚接触,就发出嗞嗞嗞刺耳的声效,大股大股的雾气团把正在煎的饺子,覆盖在内。

    与此同时。

    那位悄悄脱离了陶馆摊位前漩涡中心的老头儿,朗文大师,笑眯眯的样子,背手在这一片会场闲逛着。

    这时,一阵香味袭来。

    脚步便不由自主的,被吸引到了阳泉酒家摊位后头的露天厨房。

    见一个比之前那个神奇姑娘,年龄更小,反正就是一个小鬼头厨师,垫着板凳在灶台前,一脸认真的,给锅里的饺子挨个翻面。

    而气味,正是从这处灶台,这口锅子,汹汹扩散出来的

    “咦,在香煎时,用猪骨浓汤佐味,等火候把这一勺汤水烧干的时候,面皮也就自然而然的,吸收了猪骨的味道,因此更显香浓吗”

    背后突然响起的声音,让刘昴星惊诧掉过头。

    发现一个笑眯眯的小老头,背手站在那,一言一语就道破自己的食谱,刘昴星丝毫不羞恼,反而欣喜招呼道

    “老爷爷,要吃吃看吗”

    他把一块刚煎好的“饺子”,铲到盘子上,递了出去。

    “其实,这应该叫锅贴才对吧”

    朗文大师嚼吃一口,便赞叹“松软爽口,微麻微辣”

    “我就说呢,面皮部分的浓香,远不只猪骨。”

    “当然,你煎锅贴的时候,放入的也不只是猪骨浓汤,还有另一种带着麻辣味的酱料吗唔,好浓的猪油味,是对猪油块特殊处理过了啊,放到了红油里浸润,再加塞到馅料里,当作是特制的夹层吗”

    接着,朗文大师又悉数指出锅贴馅料的秘密,包括里面蕴含着山芋,在香煎时与汁水、红油夹层混在一块,吃到嘴巴里,立马让人胃口大开。

    “好厉害”

    丁梅丽听傻了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com

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