的心里是很忐忑的,特别是一会我还要吃,我现在甚至都出现了一些不适的感觉,肚子莫名其妙的感觉有些饱。过了没多久,老板端着三碗面来到我们面前,然后把面放下之后就走了。
我看着面前满是红油,还有牛肉和香菜的面,咽了口唾沫,这尼玛会不会辣死人,这是我的第一想法。然后我又仔细的看了看面,面条有点宽,但不是很厚,光是看还不知道是怎么做出来的。
就在这时,貌似备用的面不够了,一个人穿着围裙,走到了一个案台的前面,拉起了案台上面的纱布,从里面拿出了两条发酵好的面条,那面条就跟擀面杖一样大,上面还抹着什么油。
然后就在这时,那厨师拿着面抓着两头,在案板上甩了起来,越甩越长,这尼玛完全就是摔出来的拉面,那声音听起来比放鞭炮还大,配合上这面条的感觉,的确有一种文化遗产的感觉,看起来还真的就像是表演一样。
看着老板把面条摔出来,我又看了看这碗里面的拉面,这些面宽度在两厘米左右,厚度一毫米左右,这么摔应该会很劲道,吃吃也就知道了。
我拿起了筷子,夹起一根面,放进了嘴里。在放进嘴里之前,我其实是拒绝的,因为我本能的会觉得辣,然后面条进嘴里之后,顿时间香料的味道就散开了,根本就没有辣的感觉。
我疑惑的问“这怎么不辣?怎么还有香料的味道?”康丁笑了笑之后说“你看面汤,还有你面条上面的牛肉,这都是熬了很久的老汤了。”
康丁这么说我就懂了,一根一根的吃可吃不出味道,我直接加了一组面条放进嘴里,一瞬间面条的劲道,还有汤汁的香浓就在嘴里炸开了,这一口就改变了我多年来的想法,我不再拒绝吃面条了,这尼玛才是真正的面,劲道,加上特有的香味。
吃了两口面,我看了看碗里面的牛肉,这些牛肉被切成了丁,牛肉丁么?在我印象里只要牛肉用来做菜,做成丁,要么就很老,嚼不动,要么就非常嫩,可能都还没好。
不过我还是夹了一个放进嘴里,瞬间我就感觉到了一种不一样的感觉。这牛肉,怎么可能会是这样,牛肉不老,也不嫩,这种较劲,就像是牛肉炖了不知道多久一样,一咬就碎。同时里面还有着很多的汤汁,尼玛,简直就是极品。
这面吃的我太爽了,简直就忍不住的变成了一个美食家。我特么是真的想在这个地方带一个厨子上路, 这面真的是太迷人了。等到面吃完了之后,我虽然饱了,但是食欲还有,还是有些忍不住想吃。
于是我开始纠结起来,是不是要牺牲一会一两个小时的时间来给吃撑的我消化。康丁似乎是看到了我纠结的脸,于是对我说“这汤才是精华,你喝试试看。”
对了,面汤才是面的精华,一想到这,我赶紧的端起了碗喝了起来。第一口感觉不是很好,喝进嘴里的大多都是油,不过油可是会被喝光的,于是我喝了第二口,第二口面汤来了。
这是一种混着肉味,香菜味,还有香料味以及面味的糖,特别的浓,非常的好喝。简直尼玛我到了天堂,这一碗面一瞬间就将我多年对于面食的阴影解除了。
喝完面汤之后我是彻底的饱了,坐在椅子上揉着肚子,我算是真的满足了。或许有的人会说我作,一个男人怎么可能一碗面就饱了。那是因为无知,这里的面我看了看牌子,牌子上面就写了三个选择,大碗中碗和小碗。
康丁叫的是两碗大碗和一碗中碗,看着牌子上面大碗不是特别多,但是端上来之后才知道。那碗都跟我脸一样大,你说那得有多大。我看了看谭梦琳,那丫头貌似也没吃饱,但是看她忧郁的脸,貌似就是不好意思说。
我起身去了趟厕所,回来之后肚子感觉似乎又空了。我又看了看谭梦琳,这丫头好像真的很想吃。我想了想,然后
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