今天来屠家买肉的居民都觉得空气中有一股香味儿，好像还是肉香味儿，老远都能闻到了。

    香，简直是太香了，别说吃了，光闻着就解馋。

    那香味儿像是一只小手似的，勾人肠胃，渐渐的，整条街上的人都被勾的人心惶惶，连带着来买肉的人都多了起来。

    “屠当家的，怎么没见你家婆娘？这是在家里做什么好吃的呢，怎么这么香？比肉都香，别藏着掖着啊，都是老街坊，让我们见识见识呗？”

    “就是，就是，平时没少照顾你生意，可不能不讲义气啊，看看我这口水，都流出来了呢！”

    屠山也是一脸懵，这香味儿自己也没闻过，确实勾人，只是自家婆娘在家收拾猪下水呢，那又骚又臭的下水能有这么香的吗？

    眼看着街坊们一脸急切，赶紧解释：“我婆娘是在做吃食，不过是些不值钱的下水，怎么会这么香？我自己都不知道呀，不信，你们自己去后院看看去！”

    还真的有人往后院去了，越走味道越浓郁，都认定了孙氏在炖肉呢，虽然这肉香味儿比较霸道，得问问有什么秘方，自己也得炖一些尝尝，实在是太香了。

    后院里，孙氏跟屠大也都使劲儿咽着口水，虽然是他们亲手做出来的，可是这么香的味道，他们也有点儿忍不住。

    唐乐乐不时翻动一下，干净鲜亮的猪下水在汤汁中不断翻滚，那味道越发浓郁，她都想吃一块解解馋了呢！

    想到就做，捞出猪大肠切了一块，嗯，不错，**鲜香，比以前吃的下水都好吃，毕竟古代的猪都没有任何饲料，纯天然的猪肉，味道更胜一筹。

    屠大看她居然吃了一块，不乐意了，赶紧喊道：“哎，贵姐儿，你怎么先吃上了？这可是我和阿娘忙活一上午做出来的呢，让我们也尝尝啊！”

    看不出来，屠家一家子吃货，在好吃的面前，屠大也忍不住了，孙氏也往锅前凑了凑，一脸的渴盼！

    唐乐乐一瞪眼：“喊什么喊？我尝尝熟了没！”

    “那熟了吗？能吃不？这味道太香了，我都忍不住了呢！”

    唐乐乐也觉得差不多了，点点头道：“嗯，熟了，你来，都捞出来，大肠翻转着切成一小段一小段的，这样比较好看，猪肝推刀切片，薄一点啊，猪心对开也切成片，猪肺剁烂筋脑，切成丝儿，然后分类摆开，每一样都夹在碗里，然后浇上汤汁，刚刚淹没肉就可以了。

    嗯，不错，刀工挺好，最后浇上蒜蓉，辣椒油，现在没有香菜，可以撒上点儿葱丝儿，可以吃了，配上一个馒头，这一碗足够吃饱了！”

    目前先这样，真的开了店，可以打一锅芝麻烧饼，底下垫上烧饼，烧饼吸足了汤汁，那才叫完美呢！

    第一碗卤煮出锅了，屠大先递给孙氏，这俩孩子都不错，记得孝顺亲娘，接着又盛了一碗。

    孙氏正要吃，外面涌进来一群人，都直勾勾的盯着自己手里的碗，像是色中饿鬼见到了绝世美人似的，不断咽着口水。

    “屠家的，你这炖的是什么？咋恁香呢，让大家也尝尝呗，钱好说，需要多少短不了你的啊！”

    唐乐乐马上走出来，不看孙氏黑着的脸，笑着招呼大家：“都是街坊，提钱伤感情，只是不值钱的猪下水，不嫌弃就留下吃一碗，以后给宣传一下，屠大会开一家卤煮店，以后想吃都可以吃到。”

    “那感情好，这么好吃的东西，不用宣传闻着味儿都知道了，哎，不对，那猪下水能做的这么好吃，小姑娘，你莫不是骗人呢？”

    “怎么会？这是特殊处理过的猪下水，保证干净，下水也是很美味的，樊楼还有一道名菜叫炙金肠，用的就是羊下水。当然猪下水比羊下水更难处理，虽然不值钱，但是花费的功夫巨大，所以会更这么好吃！

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