了个厨娘,今天那厨娘做了她拿手的回锅肉和辣子鸡,你看看合不合口味。”
太夫人是保定人,不吃辣。
王晞心中五味杂陈。
善是因果,她并不想和永城侯府的人太过亲近。
可老太太花白的头发,浑浊的一只眼睛,都让她没办法拒绝这样的好意。
她哄着太夫人:“肯定好吃。我在家里,也常吃这两道菜。”
“是吗?”太夫人听着笑得更开怀了,忙让王晞坐下,问她,“你娘喜欢吃这两道菜吗?你上次说,你娘还会做泡菜,她怎么会学做泡菜?她小时候最不喜欢进厨房了。我请了师傅教她和她姐姐灶上的事时,她总是找借口不去的。没想到二十几年不见,她这性子……”
或者不是转了性。
是那几年不知道流落在哪里的日子,学会了低头。
太夫人的眼眶又忍不住泛起了水光。
王晞暗暗叹气,让白果把食盒提了上来,道:“早上大舅母送了我两条鲥鱼,难得还活着,我让我那边的厨娘做了清蒸,您也尝尝我屋里厨娘的手艺合不合您的胃口。”
太夫人不再去想那些伤心事,连声说“好”,自有有眼色的丫鬟帮着把鱼摆在了桌上,施嬷嬷在旁边服侍着,递了双筷子给太夫人。
太夫人用青花瓷的碟子接着,尝了一口。
没有放盐,肉质保持了鲥鱼的嫩滑,宣威的火腿又烘托了它的鲜美,春笋的新香则掩盖了它的腥味。
这是太夫人吃过的最美味的清蒸鲥鱼了。
“好吃!好吃!”太夫人连连点头,话题不自觉地又转到了王晞母亲的身上,“你们那里也能时常吃到鲥鱼吗?家里的厨娘是不是也有这样的手艺?”
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