“姑姑,姑父,你们觉得,这两种算账方式,哪种合算?”李洋笑眯眯的问李清玲。
李清玲想了一下,“其实都也可以的,我觉得,从学生们的想法来看,应该是会喜欢这种选串的,这种的,他们想花多少钱,就可以吃几串。”
孙大国点头,“是啊,我也觉得是这样。”
李洋看向了赵雷鸣和霍霆江,赵雷鸣笑了下,“其实,我觉得,第一种,更赚钱一些,你想,九个串,三毛钱,一个串得下来是三分三,如果顾客九串都选的是肉串的话,四九应该是三毛六,就是顾客赚了,但是一般人们吃,都是有荤有素的,假如,选五个肉的,四个素的,是两毛八,就是我们赚了二分钱。”
“同样的道理,小碗的,六个串,卖两毛,如果顾客选的都是肉的,就是两毛四,就是顾客赚了,我们赔了,如果顾客选四个肉的,两个素的,就正好。其实,这就是一个概率的考量问题,其实,我觉得,哪种也都是可以的,看姑姑哪种省事,就用哪种。”赵雷鸣说完,笑了下。
霍霆江道,“现在吃不饱饭的人家很多,三毛钱,在家里也是很值钱的,所以,我倒是觉得,数串也是可以的,孩子们打算来吃,带了一毛出来,就吃五个素菜的就可以了,带了一毛五,可以再加一份面。就是姑姑可能会辛苦一些,少赚一些。而且,店里卖的可能就是素串会多一些,肉串会少一些。这样的话,顾客会多,算是薄利多销。”
他俩说完,李洋笑着点头,“姑姑你和姑父觉得呢?”
“少赚一些就少赚一些,都是读书的孩子们,不行我们就把面多准备一些,五分钱一份面,肯定吃的多。”李清玲说道。
“行,那我们就定第二种了,这样的话,肉串估计真的会卖不了多少,姑姑记得每天也别多准备了,剩下的,尽量自家人当天吃完。”
“好。”李清玲笑着点头。
“而且,肉串的种类,我们除了肉丸子,和肉片,我再教姑姑做鱼丸,还有香肠,这些都可以在冰箱里冷冻,卖不完也不用当天吃完。”李洋此时真的很感谢前世自己的独居生活,双休日,在家里时,她就会折腾的学做一些感兴趣的吃食,这些,她都做过,会做,但不一定能做好,调味料这些,有姑姑把握,她只要告诉方法,姑姑就能做出来。
“行,我们明天做那个,你今天也做了不少了,下午休息!”李清玲很感谢这个侄女,同时,她也在心里问自己,这还是自己那个可怜的侄女吗?这孩子,一下子变的太多了,变的这么聪明,还懂得这么多的东西,倒像是变成了另外一个人似的。
“没事,我不累,家里还有猪肉吗?有的话,我们就先做香肠,霍霆江下午帮我们买两条鱼回来,我和姑姑做鱼丸。”
“行,两条够吗?”霍霆江问,“是鲤鱼?”
“嗯,”李洋点头。
孙大国掏出来二十块给霍霆江。
霍霆江看了李洋一眼,李洋点头,霍霆江接过。
李清玲笑着点头,“这就对了,你帮姑姑跑腿买东西,姑姑已经很感激了,如果你再不拿钱,姑姑也不好意思让你帮忙了。”
等赵雷鸣和霍霆江跟建民和燕子离开后,孙大国回去休息去了,今天他是夜班。
南房的厨房里只剩下了李洋和姑姑一起收拾。
李清玲犹豫了一下,问李洋,“洋洋,姑姑想问你个话,你可不要生气。”
李洋抬头看了姑姑一眼,诧异道:“怎么了?姑姑对我,有话直说就好。”
“姑姑看你和小赵小霍两个都走的这么近,你究竟是喜欢哪个的?不能就这么吊着人家两个大好青年?姑姑看小赵是一心扑在你身上,又是做生意,跟你倒是挺对头的,可是小霍,姑姑看着他也对你很好,对
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