返回第443章 汤,馄饨,面(第1/2页)  头文字D之最强赛车手首页

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    特级厨师正式测验,此时开始试吃的是小韩的面,他的面是用牛肉与蛋花所做的牛肉蛋花面,看着就让人很有食欲。

    沐云吃了一口牛肉面后吃了一口蛋花,接着喝了一口香浓的牛肉汤,半饷过后点头称赞道;;好吃!

    将牛肉做成面的形状,按理说应该和吃牛肉没有什么区别,但这面无论是口感还是味道都前所未有的棒,配合上炒蛋一起滑入口中,一口咬下去牛肉的汁水四溢,与蛋的滋味完美混合在一起。

    ;真难以置信,明明只是很简单的搭配,却能够展现出如此的美味。兰飞鸿也称赞道。

    ;哼,勉勉强强吧,还说我没创意,自己不也只是一碗牛肉面而已!武雄冷哼一声说道。

    ;怎么样也比用玉米面来的有创意多了!小韩冷笑道,两个人火药味十足。

    ;够了,这里不是让你们吵架的地方!雷花大声喊道,拿出了特级厨师主考官应有的威严,两人顿时不啃声了起来。

    这一晚牛肉蛋花面,沐云又是吃光光,他的胃口似乎很好的样子。

    接下来是阿飞的料理。

    ;这面竟然没有热气,是冷面!沐云惊讶的看着面前一碗带有清凉气息的冷面,面汤极为的清澈透明,可以直接看穿底部,面上有鸡蛋,叉烧,青椒等等。

    ;我将马铃薯碾成泥,然后用压面器压成面的形状,接着放入滚水内煮熟,捞出后快速放入冰水内,如此一来就让马铃薯面充满弹性了……兰飞鸿解释道。

    ;马铃薯这种东西,就算是同一块优质的土地上种植出来的,相互间的品质也会有不小的差异,而这马铃薯面吃起来味道没有一丝的瑕疵,显然在选料上非常的仔细,配上清凉的冷汤食用非常具有创意。沐云边吃边赞叹道,根本停不下来~

    ;你的胃口还真不是一般的好。兰飞鸿看着大口吃面的沐云忍不住笑道,被对手如此称赞,他也感到很高兴。

    ;那么最后就是沐云你的面了。雷花淡淡的说道。

    沐云的面终于也端了上来,是一碗散发着浓郁海鲜气息的海鲜面,面上还有几只馄饨,搭配上一些葱花香气四溢。

    ;原来如此,你使用玉米粉是为了做馄饨皮。兰飞鸿见此焕然大悟。

    ;建议你们先喝一口汤,这汤的味道非常鲜美。沐云推荐道。

    三人当下轻轻的抿了一口烫,香醇的高汤进入口中的瞬间,三人顿时瞪大了眼睛,双手端着碗不断的让那鲜美的高汤流入口中。

    一个字,鲜!

    整个人就犹如是置身于大海深处一般,四周无数的海鲜任意的畅游着,各种食材的鲜美滋味全都如火山般爆发而出,让人欲罢不能!

    不可思议,这汤实在是太鲜美了,还略带甜味!

    三人一边喝汤,一边暗暗吃惊,光是喝了一口汤就让他们感到无比的满足了!

    ;这汤,我采用了婺城火腿,虾米,甘草,罗汉果,萝卜,冰糖,鱼露,比目鱼,象拔蚌一起经过长时间熬煮而出的超鲜美顶级汤头!沐云缓缓的说道。

    ;原来如此,那香甜的主要来源是冰糖与比目鱼还有象拔蚌,真是大胆的尝试。小韩忍不住说道,这是他参加测验以来第一次夸奖别人的料理,可想而知这汤头到底有多么的鲜美了。

    ;喝这汤简直就是享受。兰飞鸿赞美道,只有武雄一脸阴沉。

    接着三人开始品尝这馄饨,一口咬下去便是浓郁的蟹肉滋味,同时加上嘴里残留着的高汤滋味,当真是鲜上加鲜!

    ;猪肉加上蟹肉蟹黄的馅料啊,这味道实在好的没话说!兰飞鸿咬了一口看着内部的馅料说道。

    ;不过这猪肉总感觉和一般

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