“酸菜鱼好不好吃,等酸菜腌好,我做给你们吃——”</p>
林绵绵剥去白菜外面的老菜帮,用兽刀切去白菜头,族人采摘的白菜比林绵绵认识的更大。同时,颜色略有不同。</p>
除白菜。还有菜头、青菜等。</p>
不过,族人统一称作蔬菜。用藤筐装着。</p>
白菜外边的老菜帮枯萎,烂了不少。显然,是带着水存放。</p>
林绵绵处理白菜,旁边云啸、树头等老人。帮着清洗,甩水。</p>
她想尽快入味,将白菜竖着剖开,切成两半。</p>
木桶早早清洗干净,擦干。底部,林绵绵撒了些盐。然后,开始将白菜摆放到木桶里。隔两层,撒一把盐。摆满,再撒少许。</p>
最后,压上石头。</p>
林绵绵计算着时间,让云啸他们将清水烧开,纳凉。等7、时候。再将白菜桶倒满凉开水。水,淹没过白菜。</p>
至此。</p>
酸菜,算是腌完了。</p>
旁边,林绵绵留了几颗白菜。她打算,回去整点辣白菜。</p>
辣椒粉没有,她打算用剁辣椒试试。</p>
“绵绵。酸菜要腌制多久?”云啸询问道。</p>
一旁,族人纷纷望着林绵绵,显然他们除了好奇,更想品尝林绵绵说的美味酸菜鱼。</p>
这次,林绵绵让他们失望了。</p>
“三十个日出。”林绵绵回道。</p>
闻言,云啸等人纷纷露出惋惜之色。</p>
三十个日出。是一个月。很明显,短时间内想吃酸菜鱼,没指望了。</p>
“你们想吃酸菜,可以用棕色黑油果淹泡些萝卜、辣椒……”林绵绵转念一想。想起酱油泡椒和酱油泡萝卜,那味道,同样十分美味。</p>
吃过酱油腌制的萝卜,她反而吃不惯酸水和凉白开腌制的酸萝卜。</p>
之前,部落事情忙,林绵绵没想起这件事。</p>
这会儿。</p>
林绵绵突然想起。当即开心极了!</p>
“棕色黑油果淹泡萝卜和辣椒,行。我回窑洞试试。”云啸几人开心道。</p>
部落,老人们住一起。</p>
窑洞改建后。老人们也没想分开。</p>
同时,他们也打算回窑洞,在自家腌制些白菜。</p>
想着族人在外面忙碌采摘和收集,云啸他们打算帮各家各户都腌制一些酸菜。当然,还有林绵绵后来说的萝卜和辣椒。</p&
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