地方了。
“我刚才把师兄的毕业证给他看了,可……”
“他吃了?”二娃觉得现在不管发生什么,对于他家小舅舅来说,都是很正常的事。
白白轻轻地把二娃的手甩开,“你,你没说对。”
二娃:你这人真难伺候
“他是我小舅舅,我肯定会把他治好的,你别担心了。”
二娃的话确实让白白挺动容的,她伸手从小包袱里掏出一张纸。
应该是说一个厚皮的纸,但却被撕成了好几角,被白白又重新拼在了一起。
“这个粘好还顶用不?”白白比较担心的是这个。
“肯定能。”二娃特别有自信。“只要不是假的。”
“是真的。”白白快伤心死了,用另一只手轻轻抚着这张毕业证。
“我得拿着这个找个活干呢,人家要是看毕业证书什么的,我这个还能用的?”
白白低头看着二娃,而二娃却“呵呵”地转过了身。
“啊,找活干的事不急啊,等、等等……”
“呀,都在这看杀猪呢。”说话较大声又利索的彭大兴过来了,在看到胡瑶时立即就了过来。
“嫂子,你刚才说要蒸一大盆米饭,是不是太多了?”
胡瑶看了眼彭在兴,这闺女确实不知道自家人的饭量。而且家里最能吃的俩个正是大娃跟三娃,现在也回来了。
“多蒸点,今天人多。”
今天部队上的一些人还没来呢,过几天都要在家请一请的。
因为胡小弟的事情比较急,胡瑶什么都没有安排。同向南竹一些关系好的,还有他们认识的,这次都准备一次请了。
甚至包括那俩个老爷子。
邻居嘛,谁也不请了,而今天把做好的吃的给兰花妈送一份。
不过让胡瑶感到有点奇怪的是,她回来这么长时间了,兰花妈居然没过来串门子。
这是不太正常的事,大概兰花妈是有事情绊住了。
胡瑶挑了一条肥瘦相间的肉,一会儿炒菜吃。
胡瑶去厨房准备晚上吃的菜了,所有的菜都用猪肉炒。
有笋丝炒肉丝,蘑菇炒肉丝,青椒肉丝,芹菜肉丝,溜肉段,酱爆肉丁等。
最后还要熬个清淡的槐花汤。
不过肯定要先蒸一份猪大脑,蒸五香味儿的。滑滑嫩嫩的,口感极好。
胡瑶在厨房正切菜的时候,就看到五娃又到了厨房,这次不往大柜上坐了,而是搬了个小板凳挨着灶台外围坐着。
胡瑶看她馋成这样子,也觉得心疼。
跟她出门的大娃三娃和五娃,好些日子没沾过荤腥了,也只吃过一次馄饨。
胡瑶先做溜肉段,把喂好的肉片裹面在锅里炸了。要炸成全熟后,一会儿用料在锅里和少许青椒微炒下就出锅。
另外一个比较提香的菜就是酱爆肉丁。
刚才在炸肉段的时候,就把肉丁和要炒菜的肉丝都微微炸了一下,这样炒着吃的时候口感会更好。
酱肉丁是要放大酱的,而且最好是甜面酱。
胡瑶这里是没有甜面酱的,她把家里的黄豆酱微微加了点清水和糖,上锅又蒸了十几分钟。
这样的味道就不比甜面酱差了。
做酱爆肉丁还要放黄瓜丁一起炒的,先炒肉和酱,然后放黄瓜丁。
入口时候的黄瓜是很脆的,而且是半熟的黄瓜,并不需要全熟。
全熟的黄瓜丁是没有黄瓜的清香气的,也不能在口感上起到提升的作用。
胡瑶把头一道菜溜肉段弄好后,就找了五娃的小碗,给她夹了三片儿肉。
带着微红酱色的汤汁,从肉片
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