打住打住，这种想法很危险，这一旦开了头，那以后要求就更多了，还是先顾眼下。

    “那晚上就吃凉粉。”

    苏颜说道，成功阻止了林予贤畅想甜品的思绪。

    把淀粉和水按一定的比例放到锅里，一定要是冷水。

    一边煮一边不停地搅拌。

    等到水慢慢热起来之后，淀粉受热，开始变得粘稠起来。

    锅里的水也越来越粘稠，最后由灰白色变成青灰色，越来越透明，等到再没有灰白的粉状，变成了像熟藕粉一样的糊糊之后，就算好了。

    要是有糖，这糊糊就可以拌上一点，当成甜品吃。

    还有一种吃法，就是拌上咸的调料，就可以像西南的一道小吃稀豆粉一样吃了。

    当然，做凉粉的糊糊，可不能像稀豆粉那样调得很稀，要不然就没有办法凝固起来。

    把这些糊糊放凉，就会凝固成一块块果冻一样的东西了，到时就能切成条或块，放上调料，开吃了。

    “这样就好了吗？”

    林予贤忍不住吞咽了一下，有些迫不及待。

    “还不行，要全放凉才行，你要等不及，就和玉娘她们一起去准备调料。”

    苏颜只得给这个吃货指派了一些工作，以免他围着这些凉粉转来转去，还不停地发问，太烦人。

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