一看就是熟记于心的啊!
而陈记的大厨看到顾盼写的做法,又对比了一下之前张小林说的那些步骤。
觉得都对上了。
而顾盼写的做法明显非常详细,就连放多少配料,都是非常的精确的。
反而是张小林,连做法步骤都不确定。
这祖传菜谱,到底是谁家的,大厨已经明白了。
他将顾盼写的做法递到陈掌柜手上,陈掌柜看了看,点了点头。
毕竟,他也是了解这个事情的。
于是,他当下找了围观的一个比较能说得上话的读书文。
“云先生,这是林姑娘写的菜谱,现在只要张小林当众说出这个粉蒸排骨的做法,若是他的做法比林姑娘的还要详细,或者跟灵林姑娘的差不多,那么,那菜谱就算是他张家的!我陈某愿意给一千两银子!”
陈掌柜之所以敢这么说,是因为张小林压根没让他们的大厨做出这些菜。
他坚信,这菜谱一定是林家的!
而张小林也有些不敢确定了。
他现在是不得不按照陈掌柜的话来做。
顾盼的那张菜谱,他是不能看的,而且就算看了,他也看不懂。
因为那是繁体字。
他根本没认识多少。
即使摊开在他面前,他都看不明白……
而吃瓜群众都纷纷要求张小林赶紧对峙。
毕竟,还是有一部分人一直是站在他这一边的!
张小林没办法,他现在是骑虎难下,只能硬着头皮说出来了。
只是,这个粉蒸排骨,他就是以前去酒楼的时候吃过,做法在网上也有,可是他并没有背下来……
当初想卖这个菜,完全是因为他刚好看到了排骨……
而且他觉得很简单,所以就说了这个菜名。
没想到坑了自己。
张小林磕磕绊绊的说出自己记得的大概步骤,“先腌制排骨……调料放适量……然后放锅里蒸……”
傻子都能听出来。
他根本就是背不全的样子!
菜谱可不是这样的!
那位云先生看着顾盼写的菜谱,皱着眉头。
他打断了张小林。
然后将顾盼写的粉蒸排骨的做法一一念出来。
“准备好需要的材料,排骨,姜蒜,土豆,胡椒粉,糖……”
“排骨斩小块洗净放清水里泡去血水……”
“加姜蒜……腌制半个时辰……”
“……”
云先生念的一字不差,把所有的步骤都念出来。
一整个菜谱很快就念完了。
而会做菜的人都知道,这个菜谱才是完整的。
张小林就是个骗子啊!
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