有先放姜和算，是怕爆炒久了，会烧糊的。然后，吩咐厨师，再把胡萝卜切成滚刀的菱角状。带鸡爆炒了五六分钟，炒干水分后，就放入了米酒和酱油等作料，翻炒一小会，放入了胡萝卜翻炒起来，在加盐。

    炒了几分钟，就放入一些水翻炒一几下，盖上锅盖，焖几分钟，就起锅

    一顿神操作，谭文涛就做出了一份香喷喷的胡萝卜炒鸡。然后，就快速的做了糖醋排骨和麻婆豆腐。

    把菜摆放在了桌子上，惊得大家都围着看。

    这时候人们生活质量低，能吃饱吃好就不错了，还没有几个人吃过丰富多样的菜品。看到这几道菜，还都没有几个人吃过，都很惊奇。

    “这胡萝卜炒鸡，是家常菜。”

    “糖醋排骨，是浙菜。”

    “麻婆豆腐是川菜。”

    “以后，我们的饭店，会全国各大菜系，都推出来。让你们尝尝。”

    余珍珍笑道：“你这还没有开饭店，就做宣传了。”

    谭文涛笑了笑：“兵马未动粮草先行。”

    “做生意，就是产品为上市，先做宣传。”

    “现在，我已经在清泉县机关大院外的农业招待所搞了一个酒楼。”

    “一个月后开张。”

    “这里么，搞一下装修，也可以在一个月后开张。”

    “好了，大家吃饭。”

    随即，谭文涛马上坐下，招呼余珍珍、钱慧丽和杨新昌一起吃饭。

    吃瓜群众都伸着脖子看着他们吃那炒的几道菜。

    “小叔叔，这糖醋排骨好好吃啊。”余珍珍一激动，忘记了叫先生了。只记得叫小叔叔。

    大家当即被逗得哈哈哈大笑。

    余珍珍反应过来了，马上脸色通红。

    钱慧丽吃了一口鸡肉，惊得美目翻飞：“谭先生，你这鸡肉炒得好好吃啊。”

    “有嚼劲，有能嚼烂。特别香甜。”

    “这胡萝卜也好吃。太美味了。”

    谭文涛笑了笑：“这炒鸡肉，要用湖之酒炒，就使鸡肉不会炒得嚼不烂。”

    “这个要让厨师都知道。”

    这时，两个厨师一起炒几样拿手菜送来了。

    一个是爆盐鱼块，一份是小炒肉，一份爆炒腰花。

    谭文涛尝了尝，点了点头：“不错。这味道很好。”

    “以后，用那盘子装好，就色香味俱全。”

    吃了晚饭，两个被抓的厨师被放回来了。

    杨新昌马上严肃的说：“谭先生宽宏大量，原谅你们了。”

    “你们要记住教训，以后千万不要冲动。”

    “这样拿刀砍人是违法犯罪的。”

    “真砍到了人，那后果不可想象。”

    钱慧丽马上说：“快向谭先生赔礼道歉。”

    “以后改过自新。”

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