鸡都很期待,那么我们接下来就开始。”
来到操作台前,在操作台的后面就是储物格。
叶飞打开一个储物格,从里面拎出来一只鸡。
这只鸡正是他从苍山南麓费心巴力的抓回来的那只,虽然系统以前说过它提供的食材不能外流,不能保存,但是叶飞手中的这只红尾鸡并不是系统提供的,而是他自己亲自抓回来的,所以根本就不在系统所说的范围之内,也就是说这只鸡不仅可以外流,而且还可以长时间保存。
看着手中的这只鸡,叶飞又不由得想起了在苍山的一幕幕,可以说这一趟外出寻找食材,真的是九死一生啊,跟野狼都对着干了。
“红尾鸡啊红尾鸡,为了你,我可真是受老了罪了,今天无论如何都要好好的吃一顿。”
说着,叶飞开始收拾红尾鸡。
他杀鸡有经验,所以没有多长时间,就将红尾鸡收拾的干干净净,鸡毛除去,内脏除去,只剩下鸡架和鸡肉。
太白鸡,这道在川菜中极其出名的美食,具体来说做这道美食用的食材是鸡腿肉,但是叶飞今天不同,他要用整个的红尾鸡来做。
因为他心里不平衡啊,这只鸡的来历他是最清楚不过了,那是自己冒着生命危险抓回来的,如果只用鸡腿肉的话,太不划算了,所以还是整只用掉才好。
做太白鸡,其实用到的鸡肉并不是整只鸡,而是鸡肉块。
叶飞拿过后背刀,将红尾鸡切成鸡肉块,然后将这些鸡肉块清洗干净,放在了一个小盆子里面。
做完这些,叶飞从另一个储物格里面开始拿辅料。
这道美食的辅料有点多,辣椒,花椒,泡椒,葱姜,精盐,味精等等,可以说差不多将近十来种。
等到所有的辅料拿出来之后,叶飞仔细的处理了一下。
大葱切段,生姜拍成姜蓉,然后将辣椒泡椒清洗一下,切成段,紧接着就将炒锅拿了出来……..
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