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安茵茵伸了个懒腰,一转眼四个菜都做好了,这次的比赛真简单啊!</p>
侯小毛转了转眼睛,似乎有了新的主意,“茵茵,为了你能早点离场,下一道咱们做个小零食,炸土豆片?”</p>
“好啊,不过你的土豆片切都有点太厚了,炸土豆片要薄片才好吃。”</p>
安茵茵有些担心,这种小零食有点硬,不知道评委们的牙口好不好……</p>
“没问题,我马上弄!”</p>
切好了土豆薄片后用冷水洗净淀粉,锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出。</p>
油温八成热,将土豆片放入锅中小火炸,随后调大火炸至微微变色酥脆即可装盘。</p>
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