“到底啥情况?大舅妈你快说。”她道。
大孙氏道:“我话很直接,跟老孙头一样。
都很合乎杨若晴胃口。
杨若晴点头。
这时,大灶房里面传来周大厨的声音,听着还有些气急败坏。
“周大叔像是在从伙计们发火呢,看看去!”
杨若晴起身朝大灶房奔去,大孙氏和孙氏对视了一眼,也都跟了过去。
大灶房里,几个打下手的伙计正垂着头站成一排。
周大厨正跟那训问。
“你们是怎么做事的?”
“连多少样菜都看不好?食材不见了,这下好了,客人那边等着上,咋整?”
几个小伙计都吓得不敢吱声。
“周大叔,怎么回事?”
杨若晴走过来问。
瞧见杨若晴过来,周大厨一脸焦急的道:“少了四只卤蛋,一只芝麻烤鸭。”
杨若晴挑眉:“煮熟的鸭子飞了?”
周大厨点头,指了边上一只空盘子。
“都装盘了,当时顾着去伺弄排骨,没来得及切片。”
“等我转过身,芝麻烤鸭就不见了,问他们几个,一个都不知情,我就火了!”周大厨道。
听他这话,杨若晴和大孙氏她们诧了。
芝麻烤鸭,可是周大厨的拿手招牌菜。
为了今天的开业,他昨夜熬了一个通宵的烤制。
今个在酒席上,她们都吃到了,味道真心的好啊!
孙氏问:“会不会是野猫和老鼠啥的叼走了?”
大孙氏道:“不可能,那一只烤鸭都两斤多重呢,哪有那么大气力的也野猫和耗子!”
“会不会是被人偷了?”大孙氏随即问。
周大厨怔了下,看了眼杨若晴,欲言又止。
杨若晴道:“有话就直说。”
周大厨道:“先前我伺弄排骨那会子,东家四婶进来转了一圈”
叮咚
不用说,谜底解开了。
杨若晴扯了扯嘴角,气急想笑。
周大厨接着道:“会员雅间的客人,点了这芝麻烤鸭”
“就剩下这一只吗?”杨若晴问。
周大厨道:“我是分三拨烤的,这第一拨的十只芝麻烤鸭,就剩这一只了。”
“下一拨出炉,得等两个时辰后。”
杨若晴皱眉。
那黄花菜都凉了
“要不,给她们换道菜?”孙氏提议。
周大厨摇头:“临桌换菜跟临阵换将一样,都是忌讳,客人会不高兴的。”
孙氏沉默了。
你爱吃肉,不爱吃鱼。
酒楼里没有肉,给你上十道鱼,你乐意吗?
不乐意啊!
哎!
大孙氏也提议:“那就把事情说清楚,再在价格上给她们优惠?”
杨若晴则摇头否决了。
“坐得起会员雅间的客人,谁在乎那几个优惠钱?”
过来吃特色菜,没吃到,这就是不爽。
第一天开张,就让客人点菜落空,这不是自己打自己脸嘛!
何况,二楼会员雅间里的那些客人们,都是清水镇,大户之家的阔太们。
酒楼生意要火,这些阔太们都是大客源。
顾客就是上帝。
是衣食父母啊。
一咬牙,杨若晴道:“周大叔,你先上其他菜,我去把烤鸭追回来!”
马车被骆风棠赶去送谭氏她们了。
杨若晴估摸了下时间,这会子老杨头他们应该还没走远,估计刚出镇
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