要不要参观一下我们的后厨啊？都是我专门请来的大厨哦，顺便再指
    导指导工作。”
    两人有说有笑的，朝后厨走去。
    后厨是林清菡外包过来的，厨师整个带了一个团队。
    张玄跟着林清菡来到后厨，入眼看到的，全都是最新的烹饪设备，水台，打荷，也全都是经验丰富的老
    手，十六个灶台同时开工，香气蔓延。
    头戴金顶高帽的主厨在后厨内来回巡视着。
    “老公，怎么样，不错吧？”林清菡眯着眼睛，看着张玄问道。
    “是可以。”张玄点了点头，“他们属于粤菜，又融合了我们这的口味，菜里加重了料，如果不出意外的
    话，这些菜品的味道，绝对是一致好评。”
    一名跟在两人身边的酒店经理说道：“张先生，我们这段时间，总共邀请过五百名本地市民免费试菜，
    不但做到了将两地菜品的优势综合，更是将这些优势发挥到了极致。”
    张玄点了点头，“综合各方优势是好的。”
    张玄话音刚落，一旁的主厨大步走来，“林总大驾光临，真是让我们后厨蓬荜生辉啊，对了林总，今天
    刚好还有事找你。”
    “吴厨你说。”
    “林总，我们之前定下的费用，得提高一点啊。”吴厨目光隐晦的看了林清菡一眼。
    林清菡柳眉微微一皱，“费用提高？吴厨，我们当时可是说好的，一月一百万，将整个后厨承包给你们
    ，难道吴厨你觉得这个待遇不够好？”
    一月一百万的费用，承包整个后厨，这里的厨师，总共有十八名，加上打荷，水台，配菜，这待遇绝对
    是相当高的了。
    吴厨连连摆手，“林总，不是说待遇不够好，而是这成本问题，那个小孙啊，你把今天的发票拿来给林
    总看一下。”
    小孙就是后厨的采购，一听这话，立马拿出一沓厚厚的发票，放到林清菡面前。
    吴总开口道：“林总，你可能不了解，粤菜的做法和你们这的烹饪手法完全不同，食材大多都需要新鲜
    的，起初每天一万五的食材费，完全不够，照现在的情况来看，每天的费用，至少也要涨到两万五啊。”
    林清菡看着小孙递来的发票，点了点头，“如果是成本的话，吴总你……”
    林清菡后面的话还没出口，便被张玄率先出声打断。
    “你未免也有些狮子大开口了吧。”张玄盯着林清菡手中的发票，“这个向阳水产，应该是前几天才开业
    的，这活鲜的价格，比水产批发市场的，至少要高三成。”

『加入书签，方便阅读』