天香楼。
付掌柜在酒楼里,从下到上都走了一圈,见一切都无异常,他走向了厨房。
“掌柜的来了。”跟随付富荣的小二朝厨房里喊叫了一声。
厨房里烟熏火燎,热气腾腾的,有炒菜的c切菜的c洗菜的c烧火的声音很杂,不扯嗓子喊,根本就听不见。
听到掌柜的来了,厨房里的厨子杂工等都往门口看去,手里的炒菜c切菜的动作却没有停。
付富荣摆着掌柜的架子,背着手,在厨房里转了起来,拍了拍四个主厨的肩膀,示意他们跟他出去。
主厨们把勺子给了配菜的帮厨,跟着付富荣到了厨房外面站着。
付富荣直接问:“老早就跟你们说,常客都把酒楼里的尝便了,都吃腻了,给了你们半个月,让你们每人研制两道新菜式,进展如何”
“掌柜的,我研制了两道菜,一道是蜜汁藕,主要用了红枣糯米蜂蜜,属意是佳偶天成,一道是大碗菜,用鹌鹑蛋c黑木耳c肥瘦相间的肉食材丰富,别名也叫锦绣华堂。”
“掌柜的,小的也做了甜的,叫做金瓜八宝饭,还有一道名为平步青云虾,属意平步青云”
“”
主厨报完了菜,付富荣让他们等闲下来的时候,把新品做好,送到雅间里,接着,便让他们继续回厨房做菜去了。
大概两三个时辰,八道菜全都上齐,付富荣拿着筷子,认真地品尝着菜,对四个主厨提出需要改善的地方
之后,让他们从前去重做一份
重做的菜品,但凡色香味有一种不能达到他的要求,他又打发他们去重新回到厨房里,且,他也在厨房里盯着他们做
在屋顶掀开瓦片,盯着付富荣一举一动的暗卫,叹了一口气。
一心扑在酒楼上的掌柜的,动这种心思也没这个精力。
赏心楼。
生意惨淡,早早的,大门紧闭,打烊了。
赏心楼里除了恹恹的在打着算盘,算账着的掌柜的,不见一个人影。
“三两税银c二两租金c工钱,一个乡下厨子c两个小二”
“吕掌柜,大功告成啊”小二出来报喜。
“成功了”
“成功了,熏肉做好了,味道丝毫不比客居上的熏肉差啊”
小二说完,一个长得很黑,很粗狂的厨子,捧着两盘熏肉,捧到了他的面前。
两盘熏肉从颜色上来看,没有什么区别。
吕掌柜一一的尝试了,他抿着嘴,嗯了一声,激动地指着肉问:“简直无区别,差不了多少。哪一盘是客居上的那一旁是我们自家的”
“左边是客居上的,右边是自家的,掌柜的,阿标把熏肉放到铁筒里面熏,一个下响就熏好了,远远比客居上做熏肉要节省好几倍的时间啊”
“好啊好啊你们快去让屠夫明早给我留宰两头猪,罗闵行能靠熏肉赚钱,我吕伟超可以赚得比他更多”
小二与那个叫阿标的厨子跑出去后,吕伟超进了厨房,拿着一把扇子守着那一个大铁桶,寸步不离,看铁筒的眼神像是在看着金子。
在房梁上藏着的暗卫,无声的跳下来,走出去了。
不像
夜色降临了,屋顶上敏捷的身形身影,飞来飞去,互相交换着信息,还在继续的盘查。
鹤云楼的吕掌柜不刻疑
清云馆的谢掌柜不可疑
怡红院没有
林青禾生活在太平盛世,除了不能怀孕,算是一生都得到老天眷顾宠爱的那种人。
上学时品学兼优,深受老师同学的宠爱。
工作后,一心搞科研,小日子也过得也美,虽然也受到过一些小排挤,言语上的辱骂,不过对她而言,是扭头就能忘的
穿越过来后,也不过是遇到了几个极
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