茶,无一不是一门技艺。便是千利休,也不过知晓其中采茶、辨茶、煮茶、泡茶、饮茶之法罢了,真要说悟茶和最基本的种茶、晒茶等法,却也不尽然。”
我只能苦笑。说起来,这个女人出生的时候,离千利休逝世也还差了六年之久。
“倒是想听听你悟茶的道理。”
“看。”狐仙看了我一眼,指着眼前的茶杯细声道。
我顺着狐仙指点的方向望去,狐仙指着茶杯里的那些散装茶长岁月的沉淀,她是说不出这样的感悟来的。
“茶有沉浮,有飘转,是为人生。
“茶,先苦后甜,苦尽甘来,亦为人生。但是,再甘甜的茶,浸泡久了,也终归于平淡。恰如人生如何大波大澜,最后终归于平淡。
“茶香,被滚烫的水泡煮了以后方能散发而出。人何如此?若只是蜷缩一隅,任谁都不过是尚未展开散香的茶叶,升斗小民、黎民百姓而已。”
狐仙端起茶,一对水眸如杯口中的水纹一样微微荡漾着,在其中,我仿佛看到了水波潋滟,叶脉飞旋。
“茶讲究。茶水也讲究。王一生,为了泡好这一壶茶,我煮沸了三次水,一直待到第三次开水沸腾,白沫翻滚时方才熄火倾倒,因为若是沸腾不足三次,这水便不够浓郁,色轻味淡。若是过了三次,这水便‘老’了,是以这泡茶之水,也是异常讲究。”
“这一次我懂了。”我点点头,打断了狐仙的话,说道,“你是想告诉我,凡事皆要把握火候,掐准时间点,才能做到最好,对吧?”
“聪明。”这一次,狐仙的唇角,总算是翘起了刹那的笑意,“天予弗取,反受其咎。上天赐予的机缘时机若是把握不好,只不定便要反受其祸。是以凡事皆要掂量时间,掌握火候分寸。”
狐仙的这一番话,这一次,真的是给予了我最深的感悟。
我深深地看着狐仙,内心的激荡前所未有。
“谢谢你。”我看着狐仙,艰涩地吐出了这番话。“狐仙。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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