方渝看刘振强说是拿酒，却拿出了一节竹筒有些奇怪，听到李姝寒喊出郫筒酒的名字时，才猛然想到梦中世界里曾看到过名字相同的美酒。

    在味圣道念里，他曾经和那个世界的一位大文豪把臂同游，在郊野铺开美食，痛饮美酒。

    当时那位大文豪就作诗称颂：“所恨巴山君未见，他年携手醉郫筒。”

    能被道念记录的美食美酒最差的也是一时之选，能让方渝离开道念还可以清晰回忆出来的更是味圣记忆深刻的东西。

    想到这里，方渝对刘振强的美酒可是充满了期待。

    王进荣对方渝心里的念头自是一无所知，他看刘振强拿出一个竹筒，先是吃了一惊，然后疑惑的问：

    “老刘，这就是你之前一直和我们吹嘘的传奇美酒吗？怎么是用竹子装的，为什么李警官说这是郫筒酒？”

    刘振强指着王进荣笑道：“老王啊，这个酒你没见过了吧。这个酒的来历可是久远的很，现在懂得制作的人已经没多少了，今天你们也算是有口福啦。咱们先喝酒，一会我给你们讲这酒的来历。”

    刘振强一边说，一边将竹筒放在桌上，从包里拿出一枚竹钉将竹筒，佛手柑做的药酒可以储存比较长时间。我查了一下，发现佛手柑有抗微生物活性的功效，就加了一些，发现效果还不错。”

    方渝抿了一口酒，问道：“刘大哥，我喝过会稽黄酒，虽然也挺好喝的，可没您这酒这么甜，而且也没有这么清冽的口感啊。这是怎么做到的。”

    方渝这一问问的刘振强开心大笑，“方老弟啊，你可是问到了关键。这酒这么甜啊，一方面是我酿造的时候加了糖和蜜，另一方面就是靠这个竹筒，酒味清冽的秘密也在这上面。”

    “竹筒？”方渝略一思考，试探的问道：“是因为竹汁吗？”

    这下轮到刘振强吃惊了，“你这可就太厉害了，居然一下子就说中了，我可是想了很久的。没错，这酒清甜甘冽有很大一部分功劳都要算在竹汁上。

    古籍里说这竹汁，味甘，微寒，具有镇静、解热、生津、镇咳、利尿、醒酒等功效。古代人还专门拿它泡茶喝，据说非常不错。

    我制作的这酒和古代的郫筒酒最大的不同就是没有采用‘刳其节，倾春酿于筒’的做法，而是直接用活竹酿制。

    竹子自身在生长的时候会淅出大量天然竹汁，这些竹汁溶入酒里，会产生一系列的吸纳、分解、转化的过程，在增加酒中氨基酸成份的同时，还能降低甲醇和杂醇等有害成份的含量。

    通过鲜竹汁自身对酒的融合，酒体得到充分的净化，最后成酒时自然是口感甜冽厚醇，久香于口，舒适沁心。”

    方渝听完了刘振强的解说，端起酒佩服的说：“刘大哥，这么神奇的酿酒方法都被你想出来了，你是真了不起，来，我敬您一碗。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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