返回第七十三章 自愧不如的特级厨师(第1/2页)  幻想基因首页

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    “这”

    做为川菜系中的权威,杨厨师最是最有资格评价眼前这份魔幻麻婆豆腐的。

    当看清眼前的这盘麻婆豆腐的色泽,刀工,火候后,他的注意力,就顿时被盘麻婆豆腐给吸引进去了。

    在评委台上的评委,除了他之外,没有人能看出,这刀工,色泽,火候都代表了什么。

    “我自愧不如啊!”

    呆呆的看着麻婆豆腐足足愣了数十秒之久,杨厨师才回过神来,满含失落的称赞了一声。

    “老杨,你不用如此吧!”

    听到杨厨师的称赞,谭芳转头看向了他,道:“你做的麻婆豆腐,我们可是都吃过,见过的啊,和眼前这份也差不多的嘛,你不用妄自菲薄。”

    “是啊!老杨,你没必要这么贬低自己吧!”一位特级厨师附和道。

    “我哪有妄自菲薄?哪有贬低自己了?你们仔细想想,这道麻婆豆腐,是在怎么样的情况下,做出来的就行了。”

    “我们坐在这里,自然是特级厨师全国大”谭芳回了一句,话到一半,却突然愣住了。

    “看来你明白了!”

    杨厨师点了点头后,道:“这里可是特级厨师的考核现场啊!当年我首次站在这个考核场内时,可是紧张万分啊,甚至一连做了三道失败的作品,直到第四次才成功。”

    “而如今,这位参赛者竟然在短短半个小时内,就做出了这样一份色泽c刀工c火候都堪称完美的麻婆豆腐,可见他的心里素质和厨艺,到达了何等地步。”

    “而且,即便是如今的我,也不可能在这个特级厨师大赛的考核现场,只花费半个小时去寻找食材,辅料,调料,然后再完成一道色泽,刀工,火候都堪称完美的麻婆豆腐啊!”

    “吸”

    听到杨厨师的肺腑之言,谭芳和周围的几人,顿时齐齐吸了口凉气。

    要知道,他们八人可是都立足于特级厨师的顶端,厨神之下的人物啊!

    而如今仅凭一位参赛者的作品,他们其中一位便自愧不如,那对方岂不是拥有厨神的厨艺?

    “不管怎样,对方的这份色泽c刀工c以及对火候的把握,都已超越了我这位特级厨师,但对方是不是真有超越我们特级厨师的厨艺,还得看”

    杨厨师,将目光投向了桌上的麻婆豆腐上:“还得看这其中的味道!”

    众人纷纷点头,而后拿起了盘中的小勺子,乘上一勺,送入了嘴中。

    “好”

    “这”

    “我”

    “”

    一勺入口咀嚼两下后,众特级厨师顿时面面相觑。

    其他几位特级厨师对川菜了解,虽然没有杨厨师了解的那么详细,但身为特级厨师,厨师最基本的辨味,他们还是毫无问题的。

    “豆腐与肉的绝妙味觉合奏啊!”

    “这肉也太酥脆了吧!”

    “我这被自己养刁的嘴,如今还能吃到美食,这必是厨神的厨艺无疑!”

    “辣c香c色c麻c酥c烫,这是真正的六味一体的美食啊!”

    “”

    实在是太美味了,现今的他们,可做不出来这么好吃的菜肴。

    所以做出这道菜肴的人,厨艺必定是达到了厨神的地步。

    想到这里,他们的心中都不约而同的升起了一句骂街的话:这厨艺你还来参加特级厨师大赛,你这不是欺负人吗?

    确实是欺负人,堪比厨神的厨艺,去挑战晋级根本就没有丝毫问题,而对方竟然非要等到特级厨师大赛的召开,来和一帮后辈争夺特级厨师大赛的冠军,这不是欺负人,又会是什么呢?

    这位前辈还真是任性啊!

    心中骂

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