扣肉，为啥叫扣肉呢，那就是，拿盘子来，这盘子啊，扣上，然后，快速倒过来，好了，这叫做扣肉，先前，你不是说摆盘不好看么，现在好看了吧？”

    杨乔得意洋洋的看着众人。

    “郎君，这扣肉有什么解释？”

    “解释么，在我这里没有解释，不过，我先说一句，都说色香味，这色，也就是看相靠前，可是，在我认为，既然是吃的，那么，就应该味为先，在有了味的时候，才会照顾香，还有色，不过，这香，有的菜，还真闻不出香来，我就不举例子了。”

    为啥不举例子，那个，实在没法说啊，前世，杨乔可是被熏坏了，大家都能够猜到，这所谓熏坏了的，自然是那臭豆腐了，自从熏了那一次之后，杨乔就再也没有惦记过臭豆腐，所以，他也不想做这臭豆腐，说实话就是，他也不会做，没吃过，自然，也不想做。

    那是怎么熏着的呢，又一次，正在宿舍里面睡觉，来到半夜的时候，突然之间被一股气味给熏醒了，结果是宿舍的一个人回来，给另一个舍友带来了一块臭豆腐，当他吃的时候，全宿舍就被这味道给熏醒了，这气味。

    自然还有某省的菜市场，那腌菜，那个臭味，虽然不大，可也不好闻，可是，这个地方的腌菜，还都是这个味道，难道因为是热带的原因，就没有具体考证了，不过，这些东西，吃起来，味道还成。

    好了，随便发挥一下。

    “莲儿，我跟你解释，这扣肉，必须是大锅肉，这肉要多，可也不能太多了，你要是三块两块的做的话，会煮不透，自然，这味道就进不去了，还有，你看，你不是问为啥肉皮要炸出这个颜色么，现在好看吧，本来就有些金黄，然后经酱油跟调味料卤汁涂抹以后，这颜色就有些深，然后，在蒸的时候经过跟盘子的接触，这色就淡下来了，现在这颜色好看不，跟花一样，还有这中间的腌菜，我跟你讲，到时候你尝尝，你反而要喜欢这腌菜的味道，而不太喜欢肉，不过，这肉，那也是最好的，还有，把那新蒸的黑馒头带上，还有带上刀具，出去好了，我们吃不了几盘。还有，最后我放的那几味调料，跟你提过了，以后你要是做的话，这几味调料就不要放了，这是专门给公主放的，只要跟圣上，娘娘有直接关系的人，才能吃这全味的，这个，是为他们身体好，自然，我们家中，李莲，小公主都是能吃的，其她人，吃这一顿也没有关系。”

    既然要送到宫里去，这马屁自然还是要拍的，杨乔这调料，也是专门为李二跟长孙做的了，这个，跟老白警告的没有关系吧！

    “郎君，这黑馒头，好吃么，一直以来，我都是用作配料的。”

    所谓黑馒头，就是那麦子磨的是全麦，是没有出麦麸的全麦，其实，这麦麸，就是略好一些的人家，都不会吃这麦麸，而且，连麦麸磨上，其实更加的麻烦，这磨面容易，磨碎麦麸可不容易。

    所以，这就叫做黑面，可不是那磨的第一道面，那个黑面，其实是没有麦麸的。

    “来了，肉来了。”

    “肉肉，不好吃！”

    得，这鸾儿先讨厌了。

    “鸾儿，这肉肉，被姨姨抢了，可不要不高兴啊。”

    “那好吧，为了不让姨姨太胖，我勉强吃些好了。”

    突然，这鸾儿想明白了，爹爹做的东西，能有不好吃的呢！

    “你这个小公主，太精了。”

    不过，看诸位的意思，也感觉这肉不好吃。

    “来，大家先吃口肉，还有你，看好了，这个东西是怎么吃的，回去好跟圣上解说。”

    杨乔点了点来拿食盒的宫女。

    “是驸马。”

    “好看！”

    好吧，这是第一印象，一筷子夹起一片肉，这金黄的肉

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