已经被按分解成了无数块,甚至连每一个部位的肉要做成什么料理都已经想好了。
“萨丽艾尔,你可别忘了我的牛腩肉。”霍奇提醒说道。不说不行啊,在等下去这几头白毛辛迪瑞拉牛就没自己的份了。
“你们参加比赛时候需要的配料都已经准备好了吗?”林枭问道。
“放心,上午的时候我们已经买齐了材料。”
复赛中的主要食材是白毛辛迪瑞拉牛,所以选择的配料绝对不能掩盖主要食材的味道。如果用太高级的食材与之搭配,显然违背了比赛的初衷。虽然在规则里没有做出明确规定,但是能够参加复赛的料理人都会遵守这个默契。
正因为如此,霍奇和萨丽艾尔特意将自己的配料食材设计成了能够直接在食材市场购买到的种类。
当然,如果你能够用河豚鲸这样高级的食材和白毛辛迪瑞拉牛肉搭配,还可以做到让白毛辛迪瑞拉牛肉的本味不被河豚鲸的极品鲜味埋没,那算你的本事,别人无话可说。
其中一头白毛辛迪瑞拉牛被霍奇拖进了厨房,另外两头则被林枭解除点穴养在了老美食屋的后院里。考虑到距离复赛还有半个多月的时间,所以从牧场离开的时候林枭特意向对方要了一些白毛辛迪瑞拉牛的专门饲料。
当他回到厨房的时候,体长超过三米的白毛辛迪瑞拉牛已经被完全肢解。完成分割工作的是萨丽艾尔,论刀工的话霍奇根本不是她的对手。
尽管手中的云晶菜刀锋利无比,但是在切割白毛辛迪瑞拉牛的时候萨丽艾尔却完全没有伤到任何一根骨头。她的菜刀从牛骨的关节处穿过,庖丁解牛一般的手法极为熟练。
白毛辛迪瑞拉牛身上的肉被分割成了数份,每一份都极为精确,不同部位的肉丝毫没有任何混杂的情况。
“看看这漂亮的大理石花纹,不愧是最顶级的牛肉种类之一,连看一眼都是如此享受。”萨丽艾尔痴迷的说道。
“别光看着啊,赶紧做一点东西让我们尝尝。”林枭在一旁催促到。
能够成为萨丽艾尔和霍奇这样料理人的试菜员,真的是一件无比幸福的事情。享受的品尝对方精心制作出来的极品美味,林枭整个人都沉浸在白毛辛迪瑞拉牛的香气之中。
作为一名试菜员,林枭他要做的可不仅仅只是吃而已,还必须对料理做出点评,让其味道更臻完美。
幸亏林枭拥有一条被复活了的美食细胞恶魔的舌头,敏锐的味觉让他可以察觉到前后两道菜在味道上最细微的变化。
萨丽艾尔和霍奇两人不断的改进自己的配方,当三头白毛辛迪瑞拉牛的肉全部用尽的时候,两人终于确定了最后的菜谱。
眨眼之间,已经过去了半个月的时间,复赛即将开始。
这段时间里,林枭和萨丽艾尔他们还去了一趟沃尔夫冈的星空餐厅,有幸品尝到了沃尔夫冈主厨为应对复赛特别准备的料理。
沃尔夫冈对于自己的作品很有信心,根本没有任何遮遮掩掩的想法。星空餐厅作为一家五星级餐厅,有稳定的白毛辛迪瑞拉牛肉供应,沃尔夫冈这道白毛辛迪瑞拉牛的料理可以说是千锤百炼之后的作品。
之前初赛的时候霍奇对于沃尔夫冈还有些轻视,但是品尝过他的料理之后立刻将他列入了需要特别关注的选手名单之中。或许沃尔夫冈在其他料理上有所欠缺,但是在料理白毛辛迪瑞拉牛这方面绝对是大师级的水准。
“能够选到自己擅长的食材,真是够幸运的。”虽然这么想,但是霍奇仍然有信心进入到最后的千人名单之中。
……
复赛是在加里王国的帝都体育中心举行。这个世界知名的室内体育中心拥有高科技打造的顶级配置,无论是举行体育比赛还是开办演唱会都是最佳选择,不
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