月港商船码头上，一艘巨大的广船稳稳停靠在岸边，船舷伸出的跳板上，一位年轻的公子几个健步就奔下码头。

    他身穿一袭宝蓝色锦袍，头戴软纱方巾，手执一柄绘有水墨山水画的折扇。虽然由于长时间在海上漂泊，已是满身疲惫，但脸上依然流露出兴奋的神情。

    “公子，您慢点，等等我们呀！”船上几个仆从打扮的人提着大包小包的行李急声召唤前面那位公子，小心翼翼走下船来。

    他们就是云南沐王府的沐玉宁和潇潇等人。自从广州出发，在海上已经漂泊了一个多月，今天总算又回到福建月港。

    踏上陆地的感觉真好啊！沐玉宁背着双手环顾四周，心情格外爽。他谢绝了潇潇为其雇一是一个采珠女娃开的。”一下引起了他的浓厚兴趣，

    “采珠女娃？掌柜你倒说说是怎么回事。”

    于是掌柜便将采珠女出海采得一颗稀世珍珠，然后在浙江会馆高价拍卖出去，最后盘下一家门面盖酒楼的故事讲与沐玉宁听了。

    此时沐璟的脑海中浮现出却是潘文珊那俏皮的包子脸，“不会是她吧……”

    “吉上加吉”鲷鱼刺身一经推出，就大受食客欢迎。楼下大堂里起码有八成的客人在免费品尝了一份后，愿意继续尝试这种包裹了又辣又呛芥末酱的生鱼片。

    “玥来玥好”后厨房，一条条红鲷鱼被从冷藏箱中取出，摆放到砧板上。司洪波和三个厨师动作娴熟地刮鳞刨肚，然后切成薄薄的一片片码放在盘子里。潘文珊则站在一旁指导他们如何拼出美观大方的造型。

    要说她有什么资格指导人家厨师干活，做为后世的资深吃货，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？西餐的拼盘艺术尤为见长，曾经在世界各地执行任务的潘文珊就是想引长补短，使本店的菜肴能够独树一帜，借此吸引八方来客。

    在她旁边站着一位皮肤黝黑的中年大叔，一直面带微笑的看着她做事。潘文珊回过头对他说道:“富根大叔，多亏你们打回了这么多红鲷鱼，这次‘吉上加吉’大受欢迎，你和众前辈可是立了头功啊！”

    原来这位中年大叔就是从南海捕鱼归来的陈富根。在陈富根带领老弟兄出海捕鱼前，潘文珊把一批硝石交给他，并教授了硝石制冰的方法，希望他们捕到名贵鱼种后，将其冷藏起来，这样回来可以卖个好价钱，其中还特别提及鲷鱼。

    没想到，陈富根一听鲷鱼就笑起来了，“呵呵，鲷鱼算哪门子名贵鱼，普普通通嘛！”

    “呃……这样啊！”潘文珊显然忽略了古代的生态环境还没有遭到严重破坏，很多后世的濒危物种在这个时代数量非常之多。

    不过即便如此，古代渔民在缺乏海上制冷手段的前提下，只能把打上来的渔获简单的用海盐腌制起来，人们在夏季尤其难吃到新鲜的鱼虾。潘文珊就是看准了这一商机，率先推出冰鲜鱼系列菜肴，希望一炮打响。

    陈富根这时提醒潘文珊，“我观察了下，就以今天销量来估算，咱们店里一天最多卖掉的碉鱼不超过百条。显然，我们的渔船打回来的鱼全部自销是不现实的。”

    潘文珊想了想，也确实是这样，“全靠咱们酒楼一家吃进，肯定是不行的。我们还是要开一家渔档，对外批发零售冰鲜渔获。”

    “那么像望海楼这些竞争对手也会进货的，我们就没办法独家销售咯！”

    “这个我当然知道，硝石制冰本来就是公开的秘密，就算我们不供货，很快也会有其他人做这个生意的。那还是由我们控制货源比较好，只要我们能在菜品上不断地推陈出新，就不怕同行的竞争。”

    听完珊珊的解释，陈富根若有所思的点点头，他在这方面的见识，还真比不上潘文珊。

    沐玉宁和潇潇他们急匆匆的赶到“玥来玥好

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