佐贰最近经常去学校大门坡下的一个流动摊位吃早点,市一中的食堂是没有早餐的,这个得自己解决,于是这个摊位养活了很多人。
那是一辆三轮车,改装过的,就停在那些人群当中,前面有个学生刚刚买完打着包就匆匆走了。
今天是月考,除了住校生,大家都会在家里吃完了再来学校,所以生意并不好。佐贰过去打招呼的时候,丁姨今天还没几个生意。
丁姨的三轮车后座改成了一个不锈钢的工作台,正中一口煮锅,接着单火的液化气灶台,面汤煮开了,翻滚着,旁边几个调味料,有辣椒、有黄瓜丝、有萝卜干、有炸花生、杂烩菜。
“小伙子,又来啦”丁姨认识佐贰,看见有客人上门,热情的打着招呼。
“来个煎蛋吧”佐贰说。
“今天带的不多,刚好卖完了”丁姨不好意思的说道。
“喔,那来个冷粉吧”佐贰说
“好咧”丁姨笑眯眯的答应,麻利的动手、下粉、拌料。
工作台的一个角落还有一个小锅,敞开着,里面满满一锅稀饭,没卖得动。
“还是微辣?”丁姨问道。
“嗯,带一点就好”佐贰点点头。
丁姨舀了半勺辣椒,佐贰感觉有点多了,但丁姨是做惯了事的,手脚很麻利,佐贰也就没来得及阻止。
三轮车头的位置,斜对着工作台,一个老汉坐在轮椅上,抱着一个收音机,收音机里咿咿呀呀的传来声音,老汉的表情有些痴呆,佐贰知道,那是丁姨的老伴。
丁姨的辣椒是放姜末的,一股鲜辣,黄瓜丝洒着辣椒粉,浇了麻油,带着一股香味,萝卜干和榨菜丝也用辣椒炒过,所以虽然丁姨只加了半勺辣椒粉,但一口冷粉吃到嘴里,依然辣的不行。
丁姨把之前学生吃完的碗筷麻利的收拾起来,小心的堆叠,放入一个大的塑料桶。佐贰知道,这是准备拿回去洗的。学校门口没有水,别人都说拿一次性碗筷,但丁姨喜欢用这种家里的碗筷。
据说有一次丁姨看电视,中央电视台曝光了一批黑心商人,其中就有一个是用劣质化工材料、发霉变质的废旧一次性筷子再加工,说市场上多少多少一次性碗筷都是这么来的。这种一次性碗筷因为经过硫磺和什么什么化学物质的漂白,你用眼睛看着确实是非常干净,但事实上,各种化学物质超标的简直要毒死人。
丁姨不想毒死人,所以坚持买了足够多的碗筷,每天带来给客人用,再带回家好好洗。
佐贰吃着粉,丁姨没事找事的拿起抹布把灶台仔仔细细的擦拭了一遍,中途老汉含含糊糊的咕哝着什么,佐贰不懂,但丁姨听明白了。
“晓得、晓得”丁姨一边忙着自己的事情,一边说道:“等会、等会”。
丁姨把不大的灶台又干干净净的擦拭了一遍,从里面取出一个水壶,递了过去,老汉不接,用手指着自己的嘴,依然用佐贰完全不懂的含含糊糊的声音说着话。
“又要我喂?都这么大人了”丁姨一边说,一边打开水壶,熟练的凑到了老汉的嘴边,“少喝点,等会又要推你去上厕所,好麻烦的喔”
老汉不管不顾的灌下去许多,喝完,又自顾自的听起了收音机。
丁姨退回到三轮车后面,坐在一张椅子上,低着头叹气。
“今天生意不好?”佐贰问
“是啊,今天你们高三月考,你们高三的只要不住校都是从家里吃好了来的,少好多客人呢”
“这也是没办法的”
“明天就是周末了,更少”丁姨又说,看见佐贰吃得有点痛苦,歉意的说道:“是不是太辣了?”
“呵呵,有点”佐贰实话实说。
“我给你加点黄瓜丝吧”
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