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    第二百七十二章年夜饭

    李君阁家没这陋习,大家在堂屋正中摆好一张八仙桌,三根凳子,上方和两侧方各放一根。x

    下方不放凳子,只在桌面下方点上三根香两根烛,其余三方分别摆上碗筷酒杯,碗里盛上少许干饭,筷子放碗上,每一方两副碗筷两个酒杯,杯中倒满白酒,桌上放三样不拘冷热的熟菜。

    这样就算是给先祖们摆了一桌饭菜,请他们回来吃饭。

    老爸已经将火单早请四爷爷写好了,每家不分男女都一样。

    接下来就是码纸,老爸拖出来一口大破盆子,然后各家码各家的,像堆砖头积木一样堆起来,袱纸包和袱纸包之间留有空洞,用于过火。

    王美娴跟敬子伦马翠如觉得好玩,闹着要码。

    大姑一边码纸一边调头笑道:“这个你们还码不好,一会给老祖先人烧纸的时候你们再来吧!”

    将袱纸一盒一盒像砌砖墙一般般砌整齐,压上火单,老爸先在盆外烧起一堆纸钱。

    这是打发小鬼用的,为了不让他们来抢夺给老祖宗的财物。

    然后大姑把各家小的叫过来点火,希望祖宗要保佑就先保佑他们,这也是长辈一片良苦的用心。

    李君阁这家没小的就由他来代表,跟六个娃子一起拿钱纸引火,将袱纸烧起来。

    袱纸点燃后,二姑又给几个小的每人找了一根黄荆棍,围着袱纸火堆转打,这也是防止孤魂小鬼来抢夺本家祖宗的供奉。

    几个小的不知道这仪式的重要性,拿着棍子打得开心,大人们开始在桌子下方给祖先作揖恭会,口念颂辞,请先祖们来吃年饭收纸钱。

    袱纸烧完,香蜡也基本到头了,仪式基本结束。

    不过灰烬不能丢,还要由大伯背回去,洒在后山祖先的坟上才行。

    老爸老妈开始收拾八仙桌,先撤下香烛,然后把六个饭碗里的干饭收集起来。

    李君阁对阿音和黑白棕解释道:“这里又是两个风俗,一是泼水饭,一是捂年饭。”

    六碗饭分成两份,一份要等大家年饭吃完后,端去屋外路边,把碗倒扣在地上,等野狗野猫和一些无人祭祀的孤魂来享用,算是一份仁爱之心,也算是一项慈善活动。

    捂年饭则是将另一份米饭装碗里用碟子盖好,放到牌位下边的香案一侧,等正月十五之后,再打开来看。

    如果饭变成了红色,则预示着来年高粱丰收,要多种高粱;如果是黄色,则来年稻谷丰收,则要多种稻子;如果是白色,则来年芝麻丰收……诸如此类,以饭的变色对应五谷的颜色来判定来年的收成。

    这也反应出人们祈求风调雨顺,五谷丰登的美好愿望。

    一套仪式解释完,李君阁感觉嘴巴都要说干了,阿音表示理解,黑白棕仨人则不住点头,都说收获良多,对中国传统文化的敬畏又深了一层。

    烧完袱纸,伺候完神灵,该伺候活人的胃口了。

    老爸老妈阿音开始将凉菜,蒸菜,烧菜,汤菜端上桌,李君阁开始进厨房准备炒菜。

    腊味拼盘,折耳根拌冲菜,大葱拌腐竹,刚刚祭祀完的大公鸡被切成白斩鸡,甜烧白,咸烧白,鱿鱼丸子酥肉烧冬笋,雪魔芋酸豇豆烧鸭子,大蒜菜头烧肚条,清炖鸡汤,腊肉汤炖萝卜……流水般地端了出去。

    老妈在厨房还跟阿音笑眯眯地说道:“乖女啊,本来你该坐上桌的,不过今天我就不拿你当外人了,你就跟我们一起招呼客人吧。”

    阿音脸红红地说道:“要不阿姨你跟叔叔也先去吃吧,老伯老哥难得回来一趟,你们多跟他们聊聊,这边我跟二皮弄得过来的。”

    老妈笑道:“好好,等我们把现成菜上完就开始吃了,幺儿你手脚麻利点!弄完就赶

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