得跟蜂蜜差不多一样粘稠了。”
思信叔笑道:“不过那玩意儿,请我喝我也不喝的。”
药师叔说道:“我理解的蜂蜜,那必须是没有污染c不进工厂c足够粘稠。只有这样的蜂蜜,那才是好蜂蜜。”
思信叔家二毛是开茶馆小超市的,所以他的归纳总结能力也较强,因此由他给李君阁细细解释道:“没有污染的意思,是说蜜源花朵没有喷洒过农药蜂群也健康,没有胡乱给药取蜜c装蜂蜜的家伙也要讲究一个干净卫生。”
“不进工厂那是指蜂蜜直接从蜂箱里面取出后,仅需过滤杂质。不人工浓缩脱水c不勾兑其他成分。”
“足够粘稠是指蜂蜜从蜂箱里面取出时浓度就很高,而非后来真空浓缩脱水。”
焕邦叔笑道:“要想取到这样的熟蜜,那只有一个办法延长蜂蜜在蜂箱里面的酿造时间。”
药师叔笑道:“皮娃现在懂了吧?要取得成熟蜂蜜,那是要牺牲掉很大一部分蜂蜜产量的。如果是靠蜂子养活全家的蜂农,谁舍得这么干?这才是城里吃不到真蜂蜜的根本原因!”
李君阁这才恍然大悟,原来事情是这么回事!可细想一圈下来,好像还真是谁都怪不了!也没啥好的解决办法!
思信叔说道:“不过药师的蜜可不一样,不但时间酿得够够的,就连我们取蜜的都要掐着时点,一大早就来。道理很简单:上午蜜蜂还没有大批量的出去采蜜。因为新采集的花蜜含水量是很高的,如果混进了蜂箱里面,就会降低蜂蜜的浓度。”
李君阁咧嘴笑道:“难怪半山林场木头叔那里和药师叔这里蜂蜜产量都不高,原来这才是真正的蜂蜜啊!”
众人嘴上不停,手下也是飞快,几个人算一条小流水线,干到下午两点过,可算是将这一百五十多箱蜂蜜给取到手。
平均一箱十三斤,这就是差不多两千斤蜂蜜了。
李君阁笑得合不拢嘴:“按照站挂的价格,八十一斤,这就是十几万啊!难怪药师叔一直就是我们村的土豪!”
焕邦叔哈哈大笑:“你这是光见贼娃子吃肉没见贼娃子挨打!养蜂也很劳神的,拿猎户常说的话来说,叫好肉谁都喜欢!平时就要防老鼠,防蚂蚁还要防逃群,防病防雨,防风,控制温度,冬天还要补糖”
东方叔说道:“还要随着季节转场,皮娃,这蜜,可也不是那么好吃的。”
李君阁说道:“细活还够得学,不过以后转场这活就交给我来,现在有车可以拉。外边的人我们管不到,好歹李家沟自己人得吃上正经蜂蜜吧?”
大家都是点头,说每年几千斤蜜自家都不够分的,哪里还顾得上外头。
接下来开始搬蜜上车,这事情李君阁当仁不让,憨包力气一大把。
药师叔笑道:“皮娃,教你个乖,判定真假蜂蜜,关键就是像你现在这样。”
焕邦叔说道:“这蜂蜜里头有很多活性的东西,它们在不停地发酵蜂蜜,因此你只需要轻轻摇一摇真蜂蜜,就会析出很多微小的气泡,在蜂蜜表面形成沫子,一般的提炼蜂蜜和假蜂蜜是做不到这点的。”
李君阁也是哈哈大笑:“几位老辈子也不厚道啊,意思是我要是不卖这把力气,还取不到真经是吧?”
药师叔今天很高兴,拍了李君阁一把:“小人之心!诶我说你别都搬完啊!给你东方叔留一桶!”
“然后焕邦叔,思信叔,都往家里送一桶去!送完我们爷俩再回家!”
回去的路上,李君阁开始做药师叔的工作:“药师叔,等甘棠故径修起来,我就准备开始往盘鳌乡修房子了,啊就是篾匠叔石头叔现在住着的,木结构小别墅带花园那种。”
“我跟阿音梁丫头商量过了,对村里有贡献的人,可以优先通
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