又说道“鱼皮卷镶碗，二皮说叫水陆清扬。”

    金老摇头：“怕是时间不够啊……第三道呢？”

    刘三娃说道：“第三道是紫晶玉酿，是冷盘甜品。就是荔枝填乌金血米八宝饭。”

    金老说道：“哦？这个可是创新菜式了，有信心？”

    刘三娃苦笑道：“师公，说有信心那是假的，不过材料结实，二皮哥说拿鹅蛋金做。”

    李君阁说道：“光说说不出名堂，反正离吃饭还有好一阵，我们这次来材料又带得够多，要不三娃干脆去厨房露一手，将三道菜做出来先给大伙尝尝，大家也给提提意见，这叫先睹为快。”

    这建议惹来满堂彩，金老笑道：“那就去吧，我倒想看看你怎么弄得出来。”

    众人继续喝茶聊天，刘程先却坐不住了：“不行老余我们去看看去，心里边猫抓一样的。”

    大家又扯了一阵闲话，终于扯到天工奖上面来。

    李昆吾对李君阁说道：“我徒弟还好吧？”

    李君阁笑道：“你徒弟倒是没事儿，就是洒洒去年没拿到金奖，憋着股劲呢。不过我就不剧透了，免得你到时候没有惊喜。这回的东西就一句话，不省工料。”

    李昆吾笑道：“这就对了嘛！去年那个小玩意儿实在不像话，我说洒洒那么大气的人怎么到了李家沟就抠搜起来了。”

    李君阁哭笑不得：“柳外星三五。绣帘前、娟娟月样，似人眉妩……”

    蝈蝈纲打起拍子，唱起了曲儿：“柳外星三五。绣帘前、娟娟月样，似人眉妩。十斛明珠连乾马，才可轻盈换与。似解唱、微云词句。……”

    老于接口唱道：“……一点灵犀芳心透，是维摩、侧畔拈花女。微笑处，散花雨……”

    蝈蝈纲摇头晃脑地接口道：“……莺年燕月休轻负。剪芳兰、玲珑结佩，小红辛苦。漫说藏春须金屋，留伴焦琴玉麈……”

    老于接着唱到“……问贺监、乞湖归否。回首霞西波如镜，定何时，同听春江橹。团扇曲，为伊度——”

    众人齐声叫好，李昆吾莫名其妙：“啥意思？”

    蝈蝈纲笑道：“这才对喽——这曲牌叫《贺新郎》，这首词是清代贺增祥写给师伯为他贺婚的，这是小儿女想嫁人的心态。”

    “洒洒做那玲珑结子，那才是莺年燕月休轻负，是一点灵犀芳心透！这玩意儿还要霸气，那可不成老妈妈大缸子腌酱菜了！”

    一群人不由得笑得东倒西歪。

    刘程先捧着一道大菜出来：“哎哟，怎么在外头还听里边唱上了？来来来过来尝菜，这戏法变得，可算是开了眼了！”

    余再男也端了一个冷盘出来：“没偷吃啊，都按着个数来的，这鹅蛋金刚下树才没几天吧？今天算是有口福了。”

    金老问道：“三娃呢？”

    刘程先说道：“三娃说金玉双吉考火候，等大家品完这道水陆清扬他再做。”

    老于也是个饕餮：“这汤色，有几分开水白菜的意思了啊……”

    老郭看着两道菜却有些傻眼：“这是川菜？”

    金老得意地笑道：“我川菜不辣的也多，都尝尝吧。”

    众人一尝，都是赞不绝口，董团长说道：“这三娃还留了一手啊，他在久长居做的镶碗可没这个味道。”

    刘程先说道：“这个倒真不是他留了一手，而是这一盆普通游客消费不起。”

    “传统的普通镶碗，底下杂菜就是木耳，黄花，芋头，上边是酥肉，鸡肉，蛋皮肉卷片。”

    “三娃的这盆，杂菜改用的是竹耳，黄花；鸡枞，松茸各色时菇；上边酥肉是狮子头跑山猪；，鸡肉改用的是小鸡乌鸡胸脯肉做的鸡淖片；肉卷那可就金贵了，是吉罗鱼肉馅填制，吉罗

『加入书签，方便阅读』