美,别的地方你们可是尝不到的,中午你们就在我这里吃吧,行不?”林木森在赵婉儿去厨房倒茶后,继续邀请到。
吴晓她们四个听到后也都交头接耳了一番,觉得试下也无妨,也就答应了下来,林木森也就继续让她们玩着,之后就让赵婉儿陪陪她们,聊聊天,吃吃零嘴什么的开开胃,而他自己便开始准备午饭去了。
走之前,林木森还恶狠狠的看了大木木两眼,都是它惹的祸,现在还要林木森来替它擦屁股了。
大木木此时正沉浸在又小处狗到成人狗的过程中,根本理都没理林木森呢,一脸淫荡又猥琐的表情,让林木森看了想打狗。
“呼~”林木森长长的呼出口气,他做饭不想带着这种不高兴的情绪,虽然不至于心无杂念,但他也是比较冷静的做饭做菜的,这样才能一丝不苟的做出美味佳肴。
钓来的鱼李木森先分了下类,不同的鱼肉适合的菜式肯定是不一样的。
桶里有三条草鱼,重量都超过了三斤,还有两条鲫鱼,一条鲈鱼,一条鲤鱼一起有七条,重量都是超过了普通鱼的重量,而且鱼的劲特别大,都是野生鱼,还有些湖虾。
其实不止这么些,还有些一些小一点鱼虾,都被林木森跟赵婉儿放了,可见枫叶湖分水产还是丰富的。
草鱼适合红烧,炖,于是,林木森做了两道草鱼的菜,一道红烧草鱼,红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,光是颜色就让人垂涎了,更别说味道了,保证鲜香味美,还有道水煮鱼片,味道也是冲鼻的很。
鲈鱼适合清蒸,鲈鱼本身拥有特别的鲜美之味,肉质比较细嫩,清蒸能够最大程度保持鱼的原汁原味,林木森便做了道清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼成品美观,味道特别的出色,做蒸菜是时候关键还是要注意控制火候。
鱼汤一向以鲜美为贵,用于煮汤以鲫鱼味道为最佳,鲫鱼属于淡水鱼,肉嫩质细c营养价值高c出汤率高,鲫鱼煮汤前最好先油煎一下,否则表皮容易煮破,而且煮出的汤色泽乳白,林木森则是用它做到一道鲫鱼豆腐汤,还有就是山海羹了。
由于季节的关系,蕨菜已经只有蕨菜干了,林木森也就是用蕨菜干做的山海羹,不过用蕨菜干做出的山海羹味道吗,好像变的更特别了,光是这股山珍,湖味的香气就让赵婉儿跟吴晓她们频频朝林木森的厨房看去,望眼欲穿~
(本章完)
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