比起他们遥远的世界,大家还是更关心中午吃什么。
因为是暑假补课,上的都是大课,上午十一点半就下课了,下午两点才上课,中午有两个半小时休息。
一般男生会去网吧打游戏,女生会随便逛逛,或者补觉。夏梦渔拒绝了范小乔逛街的邀约,打车去了自己最爱的一家餐厅。
这家店虽然主要卖西餐,但是也搭着卖烘焙食品,夏梦渔觉得他们最棒的就是面包。
闻到面包的香气夏梦渔便觉得被治愈了,一上午糟糕的心情也稍微得到了一些缓解。
面包是最简单的食物之一,只要面粉,盐,水就好。
面团有自己的呼吸,口感c脾性都会随着天气c湿度c水的温度,面粉调配而变化,你只需要把它需要的东西揉在一起,然后静静地让它呆在那里发酵。
然后它要变成什么样子,就会变成什么样子。
夏梦渔挑了几款面包,其中有一款是抹茶软欧,她尝了尝,里面夹的是芸豆白豆沙c乳酪c核桃仁c提子干。
因为夏梦渔善于交际的个性,几乎第一次来就跟店员搞好关系。每次夏梦渔来买面包,店员都要夏梦渔抱怨几句他们的主厨。
比如说他们的主厨非常事儿,光是砂糖就要三个不同国家的,白豆沙必须是韩国的,乳酪必须是意大利的,面粉必须是法国的
所以他们一共有七个供货商,老板都要烦死了。
那不是当然的吗?
夏梦渔表面上应和店员,但是私心想,等她以后当了主厨,只会更事儿。比如说这个软欧,虽然味道不错,但是这种意式乳酪跟白豆沙还是些微有些割裂,如果是她,肯定会换成日式的,加大一点甜度,然后把提子干换成蜜豆。
有时候味道的圆融和谐,比层次丰富要重要。
抱着一大袋子的面包回了学校,夏梦渔没有回教室,而是在学校僻静的角落里,找了棵大树,坐在草坪上开始吃独食。
夏梦渔有个缺点,护食。
她宁愿再给别人买一个,也不肯把自己吃的那一份分别人一口。
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