返回第一百零七章 小童画(第3/3页)  蝶恋花之缘聚缘散首页

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是咖啡屋,但是对于饮品一类的东西还是应该考虑多样化的,不能只专注于咖啡和现有的品种,当然咖啡是我们的主打饮品,这些要看我们的员工和技师能制作出什么样的花色来。”

    梓欣拍着静安的肩膀:“是啊,要看那几个师傅了,让他们想想办法吧。”

    静安不由得想到了小强:“要是这些师傅具备小强那样的天分,而且又肯动脑筋就好了。”

    于是他就说:“过一阵子,我们到市场上去观察一下还有什么可以开发的新品种,找出来让师傅们琢磨一下,看能不能做出来,如果成功了,就马上推出来,你看这样行吗?”

    梓欣觉得静安的想法不错:“先找出一些受欢迎的品种,然后让师傅们琢磨一下,再推给客人品尝,也是一个不错的办法,我觉得这个想法行得通,我们有时间就去调查一下吧。”

    静安与梓欣认为这样考虑没错,先看看哪些饮品受欢迎,然后再择推出,如此一来就可以不断吸引顾客,稳定住客源了。

    其后,梓欣和静安花费了大量的时间,跑遍了新城的各个场所调查品尝了各式各样的饮品,也找到了一些原料g一ng yg商,打听有什么新的流行动向。经过反复思考后,他们最后确定了一些决定推出新的品种。

    静安召集了店里的几个制作技师,拿出了一些资料给他们观看,让他们仔细琢磨一下这些饮品的制作方法,然后试着调制了一些样品来品尝打分,最后确定了几个优先推出的品种。

    静安的云水时光其实也ti g一ng一些鸡尾酒给顾客,只是因为制作技师的水平还不是非常专业,静安一时又找不到合适的酒保来调制鸡尾酒,所以云水时光的鸡尾酒只有很少几个经典的品种。

    不像原来在云之遥,小强的鸡尾酒能为静安带来不少生意,而在云水时光主要还是以咖啡饮品为主打品种。

    静安也曾经琢磨着是不是要在云水时光增加鸡尾酒的种类,以此来丰富店内的饮品g一ng yg,但是一想到技师的技术水平,就有点不甘心地打消了这个念头。

    因此静安最后还是打算通过其他的途径来丰富品种,借以吸引顾客。

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