明朝末年深秋的一个傍晚，日渐西斜，庭院一排长长的梧桐树拖着长长的影子，叶子已掉光了，剩下长长的树杈直捅高远的蓝天。

    “老爷，起风了，披件衣服吧。”

    “不碍事。”

    王相国没有回头，嘴里“嘘嘘嘘……”地吹着口哨，挑着在笼子里活蹦乱跳的画眉。

    “皇上也真是的，天气这么冷，干嘛把你从京城调到这个穷乡僻壤来巡检半年。”

    “你敢有违圣命？”

    “小的哪有这胆啊，我这不是为你打抱不平吗？”

    “京城气氛太沉闷了，出来透透气，不是很好吗？”

    “是，是。”管家把貂皮大衣隔在手上：“看，你一来，大小官员，达官贵人都排着队递上名贴，想见上您一面呢。”

    “你也没有少捞外快吧。”

    “哪里啊，很多人都私下塞银两，就想让我在您面前多多美言几句，我都拒绝了。”

    王相国瞟了他一眼，这一眼神，像一把快刀在管家脖子上挥了一刀，让他笑得都有些痛苦。

    “你对李土鳖有什么想法？”

    “大小，说掏心窝话，这么多达官贵人，你为什么独独选这个做生意的李土鳖呢？”

    “世上什么最好玩？”

    “权？钱？”管家像怕踩到地雷上，把自己炸得粉身碎骨一样胆怯地问？

    “哈哈哈。”王相国笑得很开心：“对！”

    “大人，你可吓死小人了。”管家挥袖子擦了一把额头的汗。

    “是啊，权玩权有味，钱生钱有味，权上难道我还想皇帝？那可以逆反，是要诛九族的，现在我才发现钱权交换更有趣。”

    “哦，我明白了。”管家恍然大悟：“这就是您为什么第一次出去遛达就去了这里的首富李土鳖家了。”

    “老爷，李土鳖在大厅等你。”

    “哟，说曹操，曹操就来了，走，去看看去。”

    “王相国。”李土鳖老远见到王相国，赶紧侧身作揖。

    “李土鳖为什么吃饭时候过来了，是不是中午吃了你一顿，现在想吃回去？”

    “哪里哪里啊，相国光临寒舍，那可是我多少辈的福气。”李土鳖边说，边打开随身带来的蒸笼，一阵白色的气腾空而出。

    “这是什么宝贝？”

    管家伸过脑袋去，看着雾气渐渐地散开，好奇的眼神黯淡了下来：“一笼扁馒头？”

    “是啊，小的见大人中午在舍下吃饭时，鸡、鸭、鱼、肉、熊掌、鲍、翅均不为所动，独爱这馒头，想想大人初来本地，饮食还不习惯，特意让厨师再蒸上一笼，让大人尝尝。”

    “馒头不是椭圆的，你家为什么是扁的？”管家一脸疑惑。

    李土鳖脸一红，半天答不上话来。

    王相国啜了一口茶水，他也奇怪，这李土鳖名符其实，还真是一个土鳖，哪有送馒头的，但为什么是扁的？这倒是一件怪事！

    他不动声色地将上午在李土鳖家的过程像放电影一样过了一遍，是的，满桌子山珍海味，但自己正在减肥，况且自己堂堂从京城来的官，什么没有见过，这些对这些人来说是至宝，对他来说都是边角料而已。不过刚好一笼热气腾腾的馒头端了上来，自己随手拿了一个，这馒头观之洁白如玉，捏在手里松软如酥，轻轻压下，会渐渐地反弹回来，恢复如原状，自己当时的确雅兴大增，忍不住揉捏了几下，直到馒头被压得扁扁的，才送入口中。没有想到这细微的一个动作，却让李土鳖看在眼里，记在心里，现在居然亲自蒸了一笼过来了。

    王相国突然豁然开朗，他痛快地啜了一口茶，放下茶杯：“这是李土鳖家的特色，这扁馒头形状我喜欢，我洁白的颜色喜

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