返回第64厨 浣青丝(第1/2页)  蒙面厨神首页

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    陆小婉的眼睛瞪得更大了,面对魔术一般的变化,她兴奋的抓着霖沫轩的胳膊直摇:“你是怎么做到的啊?”

    霖沫轩嘿嘿一笑,故作高深的叉着手。

    “快说啊,油都热的不行啦……”陆小婉眉梢一提,也不多说什么了,拇指和食指并用,掐你丫的。

    “切,我皮糙肉厚,你那兰花秀指奈何不了我。叫声哥哥,我马上告诉你奇迹是怎么发生的。”

    潜意识里,霖沫轩总把陆小婉当个邻家小妹一样逗,逗着逗着,就习惯了。

    “我不!”陆小婉哼了声,把头扭向一边。

    “不就拉倒呗。”

    “霖哥哥,快告诉人家啦,油都冒烟啦!!!”陆小婉脸一红,期待着什么。

    霖沫轩嘿嘿一乐,从背后拿出了一棵绿色的蔬菜。

    “霖哥哥,这……这绿油油的东西是什么啊?”

    陆小婉兴奋的从霖沫轩手中将绿色蔬菜接过来一瞧,眼珠子赚的溜圆,“很像花菜的样子呢,可是怎么这么绿啊?”

    陆小婉咬着手指,仔细回想着这种未曾见过的食材。

    “哈哈,孤陋寡闻了吧?这叫西兰花,富含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜之王。”

    霖沫轩这卖弄劲儿,很欠扁的样子。

    “不会啊,我们古良州,有产这种西兰花吗?”

    “何止古良州,就是我们华夏帝国也是没有的。上次到集市上,我看见一个来自欧罗帝国的老外在售卖,所以买了一颗。绿油油的,是不是像一束花儿般可爱呀?”

    “是很好看的呢。不过霖哥哥,这么漂亮的菜……要怎么吃啊?”陆小婉眯着眼睛,搭着猫爪一般,虚心求教。

    “喏,清水蒸煮是最适宜的美味。来吧,我已经将苹果丁换成了苹果泥,再加上西兰花碎叶,这道拔丝菜,绝对不同凡响。”

    霖沫轩将苹果泥和西兰花碎叶搅拌均匀的混合物,递到了陆小婉的面前。少女兴奋一瞧,跃跃欲试。

    “我的亲哥哥,你这又是加的什么啊?咦,好香呢……是……是腊梅花瓣叶吗?”

    陆小婉酷爱腊梅,对这种寒冬盛放、独自娇艳的花种独自偏爱,在某种象征意义上来说,腊梅,代表了她自己。

    “我的亲妹妹,花瓣为食,何尝不可?别一惊一乍的,来吧,考验你手艺的时候到了。不过,你要切记哦,西兰花碎叶和腊梅花瓣经不住滚烫的油温,嘿嘿,怎么拔丝,你得小心。”

    霖沫轩看热闹不嫌事大,从古装本里学的食材搭配,让他很想看看,陆小婉是否能在娇嫩食材的处理上有独到之处。

    实际上,这也是霖沫轩最近研究的重要课题。

    师父卿蕊熙也说了,二堂主包明镜的义女翠翠,最擅长甜食和肉食烹饪,为了能快捷顺利的拱翻那颗白菜,霖沫轩不得不加倍努力才行。

    而透过陆小婉学来的这种拔丝技巧,没准儿就是将甜食和肉食充分结合的一道美味。

    “哼,瞧好吧!”

    陆小婉半卷袖子,抿嘴沉思了片刻。

    皓白如玉的手臂,左手紧握锅柄,右手拿着炒勺。重新装入糖粒,待糖粒渐渐融化,泛了白烟,持起苹果泥,果断滑入锅内。

    “噗噗”的糖衣咕嘟和包裹声传来。苹果泥和糖汁正在快速融合。

    “呲!”

    小半勺猪油下锅,锅面升腾起一阵浓浓的焦糖味。

    “呲呲!”

    小小半勺井水三百六十度,顺着锅的边沿下滑。

    待锅内温度下降,陆小婉快速将西蓝花碎叶滑入锅中,再转手撒入腊梅花瓣……

    “呀,霖哥哥,

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