厨师竞技舞台,是一个圆弧形。7个操作台围成一圈,可同时满足7位厨师同时操作和比赛。
这样的设计,应该是为了更加方便观众观赏。
待霖沫轩和第8组其他的四位竞争者进入厨师竞技台后,五米开外的主考官席,一名穿着黄色斗篷的老者微笑着站了起来。
“各位厨士,你们好。我是本次厨侠竞争比赛的主考官,珍馐阁右主薄邹光禄,从我的左手边一直往右,分别是本次比赛的诸位考官——
珍馐阁右2主薄苏山;
珍馐阁参知录事庖丁;
珍馐阁参知录事彭玉春;
蒙面味王分咖味精孔向东;
蒙面味王分咖味精潘小儿;
蒙面味王分咖味导师花建国。
让我们以热烈的掌声,欢迎大家的到来。”
“同时,考官席左手边的三十位大众评审,是天府行省各大餐馆和酒楼的资深厨师,大家欢迎。”
“下面,由我为大家介绍一下本次比赛的赛程和注意事项。”
神态可掬的珍馐阁右主薄邹光禄,缓缓起身,点头示意大家安静下来。
霖沫轩扫视了一眼考官席,一个都不认识。倒是那个叫庖丁的珍馐阁参知录事和蒙面味王分咖那个叫孔向东、潘小儿的味精,引起了他的注意。
这都是什么名字和头衔?
前边一段,都是一些冠冕堂皇的官话,说朝廷和官方是如何如何重视之类的,然后就是对比赛规矩、限制的再次强调。
“本次比赛,由珍馐阁和蒙面味王分咖联合举办,评判分数由考官席和大众评审共同打分,现场决定晋级。”
“每一位考官的评判分数为1o分,满分7o分;每一位大众评审评判分数为1分,总分3o分。所以,每一位厨士比赛的最终满分为1oo分。”
主考官邹光禄继续说道。
“各位厨士注意,本次资格晋级比赛与往日比赛不同,不再依据强行的晋级比率决定晋级资格,而是由基本分和上行分决定。”
“也就是说,本次比赛的晋级,以7o分为基本分,凡低于7o分者,均判定为晋级失败。上行分为9o分,凡大于9o分者,均可晋级。”
“举一个极端例子,如果现场5位厨士的分数均在7o分到9o分之间,也就是说没有人低于基本分,也没有人过9o分的上行分,那么,仅第一名者晋级。”
“各位厨士,还有不清楚的地方吗?”
霖沫轩一听这晋级规则,心中一愣,这么刁钻的比赛规则,想必是为了迎合观众口味而设定的吧?
整个参赛的5人中,可以同时全军覆没,也可以同时全部晋级,这样的预期效果更加增添了比赛的趣味性和不可知性。
“第4号厨士,你有什么问题吗?”
这个时候,霖沫轩注意到斜对面的一位厨士举了手。
“邹大人,基本分7o分和上行分9o分包不包括7o分和9o分?”
“这位厨士,请你认真听我的解释。低于7o分者,失败。高于9o分者,都可晋级。这样的意思,当然是不包括。大家还有问题吗?”
邹光禄环视一周,现比赛的5位厨士均没再举手,便示意旁边的工作人员拿出了计时沙漏。
“比赛时间为一个时辰,过一个时辰均判定失败。鼓励提前呈交美食作品,方便考官品尝。友情提示各位厨士,大家的美食烹饪量,至少要满足三十七个小样的准备。”
“好啦,比赛正式开始!”
随着邹光禄宣告声音开始,5位厨士级别的厨师随即开始了乒乒乓乓的操作声。
透过不太适应的锦鲤鱼龙纹面具眼洞看出去,
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