返回第三百九十七章完美寿司(上)(第2/2页)  往食神之路进发首页

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司的味道因为不同的做法,味道上也会有一些差别。

    而今天凌阳和马库白做的寿司种类就是握寿司,一般寿司店中,如果没有特别说明要的是什么寿司的时候,就都是握寿司,可以说握寿司是很大众的一种寿司,而越是大众的东西,就越是难以做成料理的形式,但是只要完成了料理一般的寿司,那么必定是十分美味的寿司。

    凌阳和马库白的厨艺g7的三人都十分的了解,因此他们一点都不担心两人会做不出料理般的寿司来,因此想要知道是谁输谁赢,那么就需要等品尝过两人的寿司料理之后才能够知道了。

    寿司的一大元素就是醋饭,醋饭的好坏,决定了寿司的质量,凌阳和马库白也明白这个道理,因此两人在制作醋饭的时候,都拿出了他们所能够拿出的最美味的醋来。

    马库白所拿出的醋是产自酒豪之岛的王醋,酒豪之岛上面有各种酒,王醋就是这些酒融合发酵形成的一种酸酸的醋,其中一点酒味都没有,完完全全就是一种十分高级的醋。

    而凌阳拿出来的醋确是让在场的众人都有些惊讶,因为凌阳的醋完全闻不见酸味,有的只是属于水果的清香味道,这是凌阳为了食戟对决而特地准备的果醋,里面不仅用上了他在美食界中捕获的水果,还加入了百变红灵果这种特殊料理食材,虽然这果醋没有王醋那种酸酸的味道,但是凌阳相信,他的果醋绝对不会输给王醋就是了。

    在马库白早就准备好的白饭之中倒入了一些淡红色的果醋,凌阳用手搅拌了两下,然后就放在一边静置不动,这样做是让米饭吸收果醋中的味道,在处理好食材之后直接就能够动手捏寿司,而马库白准备的米饭也不是一般的米,这是雪沙米,洁白的好像白雪一般的米,而且煮出来之后并没有黏在一起,而是一粒一粒的分开,但是只要稍微用力就能够黏在一起,十分适合用来做寿司。

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