在森林里走了大概四个多小时，天已经快要黑了，刘芒和五眼在一座山壁前停了下来。

    这座山壁下有一滩小小的水潭，刚好可以拿来生火做饭。

    “老大，今晚咱们就在这歇了吧。”五眼将背上的背包放了下来。

    “行，先找点柴来生火。”刘芒点点头，走到两颗大树边，打开背包取出一张吊床。

    森林的地面到了夜晚会很潮湿，就算有睡袋的话，对身体也不好，所以他们这次特意带了吊床。

    林中枯死的树木很多，不一会功夫，五眼就抱回了大捆大捆的干柴。

    “小五，你来生火，我来煮饭。”刘芒系好两张吊床，说道。

    “行，老大，多弄点，今天走了一天，我感觉我能吃下一头牛。”五眼摸了摸肚子，说道。

    刘芒从背包了取出一口小号行军锅和调料，他们现在可不是做节目，能带上的东西，尽量都带上了。

    猴头菇在水潭边洗净，刘芒又舀了一锅潭水，加上一点盐泡了起来。

    新鲜猴头菇因为生长环境和自身的生长因素，会自然产生一定的苦味，如果不经过处理或者处理不当会严重影响口感，造成猴头菇“四大山珍”名不副实的误区，所以在烹制前必须用盐水浸泡一下。

    这样一来不但能去除猴头菇里的淡淡苦味，还能杀灭里面可能带有的寄生虫，食用起来也更加安全。

    五眼带了一块腊排骨，刘芒将它剁成小段，放入饭盒备用，接着将猴头菇切成小块，准备和排骨一起炖着吃。

    食材处理完毕，五眼的篝火也升起来了，刘芒砍了两根树杈，竖在篝火两侧，架上一根圆木，将加入潭水的行军锅挂在上面，煮了起来。

    “老大，喝点吗？”五眼搬来一块石头，坐了上去，又从包里摸出一瓶牛栏山，扭开美滋滋的抿了一口，问道。

    “等会喝，空腹喝酒容易伤胃。”刘芒往火里添了一把柴后，说道。

    等到锅里的水烧开，刘芒将剁好的排骨倒了进去，接着又从包里取出几个馒头，找了几根树枝串着，插在火堆边烤了起来。

    这块腊排骨是五眼在集市上买的，应该是先用盐腌制，然后阴干后用烟熏制。

    牛角镇已经属于山区了，所以这块腊排骨做的还不错，一点也不用担心会弄虚作假，放上防腐剂什么的。

    等到煮了一会，行军锅里的汤汁已经沸腾了，颜色慢慢变成乳白色。

    “老大，多放点辣椒，辣点过瘾。”五眼一边说，一边从背后靠着的包里摸出一包花生米。

    “猴头菇鲜味足，辣椒放多了，汤就喝不出鲜味，包里有辣椒面，等会你可以自己蘸着吃。”

    刘芒用筷子慢慢搅动锅底，腊排骨本来就有盐味，所以并不需要加盐，只撒了点白胡椒提味，接着将切成块的猴头菇放了进去，最后盖上锅盖。

    “老大，猴头菇也是蘑菇的一种，煮久了不会没有鲜味了吗？”五眼问道。

    “这就是猴头菇的特别之处了，它的质地比一般的蘑菇要硬，和香菇有些类似，最适合用来煲汤。炖煮的时间久一点，才能将它蕴含的味道给炖出来，让汤汁鲜美无比。”

    “我们就这样炖点腊排骨吃，是不是有些浪费了？”五眼搓了搓手，问道。

    “是有点浪费，我去过若男的四季阁吃过饭，他们那的大厨料理野生猴头菇时，是先用上好的鸡汤浸泡一天一夜，让猴头菇充分吸收鸡汤的味道，然后再和鹿筋一起炖煮，最后浇上鲍鱼汁上桌。”

    “乖乖！那这一份得卖多少钱啊？”五眼惊呼起来。

    “不知道，好像光有钱还不行，得提前预定吧。”刘芒顿了顿。

    “其实这种方法有点舍本逐末了，猴头菇

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