返回第四百四十一章 一根面 下(第2/2页)  美食之神首页

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    面点师是一个才2o岁的小姑娘,是著名苏式面点大师龙麒的关门弟子,学习制作苏式点心已经五六年了。

    苏式点心最重手工,论起精致的程度,跟东瀛的‘和果子’有得一拼,甚至还有出。

    今天这个小姑娘也挥了自己的特长,将普普通通的蒸饺变幻了花样,包成了各种各样动物的形状,令人叹为观止。

    “噢!天啊!这真的可以吃吗?”一个满头金的女郎手里捧着一个做成白兔形状的饺子,拿起手机左拍右拍。

    白兔子半蹲在掌心中,竖起一对大耳朵,眼睛是两粒红豆做成的,简直栩栩如生,让人爱不释手。

    “她说什么?”制作蒸饺的姑娘叫丁香,她朝身边一个高大英俊的青年问道。

    “噢,她夸你做的蒸饺太看了,都不忍心吃呢。”

    “可以吃的,这样。”丁香双手伸到嘴边,比了个吃的姿势。

    “快看!伊莎!熊猫!”金女郎的同伴揭开另一个小蒸笼的盖子,惊呼起来。

    在蒸笼里,有几只憨态可掬的熊猫正卧在里面,让人忍不住连连赞叹。

    “太可爱了!你能告诉我是怎么做的吗?”金的伊莎问道。

    “这是用两种面粉揉成的,白色是普通的面粉,而黑色的加入了用黑芝麻打成的芝麻糊。”丁香一边解释,一边从案板上拿起一块面皮。

    先用白色的面皮包上馅料做成身子,接着再取过一些黑色的面团做成熊猫的四肢和眼睛,最后用牙签修饰定型。

    “天啊!你是个艺术家吗?”亲眼见到一只可爱的熊猫在丁香的手上诞生,伊莎又赞叹起来。

    “我不是艺术家,我只是个中国厨师。”丁香有些腼腆,笑着露出两颗虎牙,提醒道:“这位女士,如果饺子凉了的话,就不好吃了。”

    “好的,我要吃可爱的小兔子啰,虽然这很残忍。”伊莎朝丁香挤挤眼睛,将手中的饺子送入嘴中。

    “哇噢!难以置信的好滋味!”伊莎瞪大了眼睛。

    饺子的皮非常劲道,在口中有弹牙的感觉,而里面包裹着是又猪肉、洋葱食材制作的馅料。一口咬下去,汁水四溢,鲜美无比!

    “对不起了,小兔子!我要接着吃掉你们!”8

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