若萌眨巴着大眼睛,言听计从。
“算术那边,我上次给你买的书,看得怎么样了?”
“那个四柱结算法不难,这一阵子帮助娘算账,都用的这个。三哥那边一直在教我,还夸我聪明呢”
若萌羞涩地垂下头。
若萤笑道:“你本来就不笨。以后记住,别人夸你也好,笑你也好,不用太在意。都不是什么了不得的事情。”
这就是在教她不卑不亢吗?跟娘平日里教的一样呢。但是,显然比娘的教导方式更易于接受。
在娘跟前,三天两头要挨训,总担心自己会出错,时间久了,好像自信心都不敢有了。
还是四郎好,随随便便聊着天,就给人开了窍c长了志气。
“我会努力的。”若萌勇敢地抬起头,“就像四郎先前问的那样,假如让我来管理一里或者是一县的财务,我该怎么做?虽然我也不知道,但是,我一定会用这样的目标鞭策自己”
“是该这么着。”若萤对她的觉悟可谓是十分满意,“少年立志须要早。心有多大,舞台就会有多大。”
李祥廷哈哈大笑起来:“四郎真是老气横秋。上次的上巳节是这么着,今天又是这么着。怪不得有人说你不懂风雅呢。我看你哪,比我们家老大还适合当老师。”
“胡说”
朴时敏含混不清地抗议着,却是醉得摇头晃脑快要坐不住了。
见状,若萤吩咐北斗赶紧将他架到屋子里去。
“炕洞里烧两把草,去去湿气。拧个热手巾,把手脚都擦擦,小心别着凉”
叮嘱完这个,转头看见静言正埋首在香囊中寻找什么东西。
看其动作迟滞笨拙,就知道,又是个不耐酒力的。
若萌伶俐,赶忙帮他从包包里拈出来一块醒酒石,含在口中,端坐瞑目仿佛老僧入定。
而李祥廷却意犹未尽地大碗吃酒c大口吃肉。
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名词解释:烧烤
至迟在上古周代,烧烤成为一种饮食文化。
烧烤炊具到汉代时与现代烤炉基本上没有两样,外形和结构设计上甚至超越现代。
秦汉时皇家c贵族,烧烤已成日常食品。像皇家御厨,分工明确,有的人便专门负责做烧烤。
到了隋唐,中国古人吃烧烤又有花样,对所用燃料和营养保健方面进行了研究,烹饪技术得到了发展。
烧烤好不好吃,除与肉品本身和佐料有关系外,与所用燃料也有直接关系。《隋唐王邵传》记载,隋代人已发现煤炭c柴火c竹火c草炎c麻根火热出来的酒c烤出来的肉味道是有差别的,所以他们在做烧烤时会挑选不同的木柴。
隋唐时期,烧烤的品种有无心炙c逍遥炙c灵消炙c天脔炙c蛤蜊炙c蝤蛑炙c驼峰炙c牛炙c鸭炙c浑炙犁牛c小蚌肉炙c龙须炙c干炙满天星c金铃炙c光明虾炙c升平炙
唐代人发现烧烤食品是很好的食疗食品。唐代咎殷所撰的《食医心鉴》中即记载了野猪肉炙c鳗黧鱼炙c鸳鸯炙c炙鸲鹆c炙黄雌鸡等多种烧烤类食疗食谱,其中前四种烧烤竟然能治疗痔疮及其并发症。
如“野猪肉炙”,就是烤野猪肉,将2斤野猪肉,切好,撒上椒c盐c葱白等弄熟肉,空心食有,能“治久患痔下血不止c肛边及腹肚疼痛”;“鸳鸯炙”,就是烤鸳鸯,用鸳鸯1只,烤得特别熟,然后细切一下,蘸“五辣醋”吃,能“治五痔瘘疮”。
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名词解释:古代会计
唐代,李吉甫c韦处厚所撰《元和国计簿》和《太和国计簿》,收录了唐代人口c赋役c财政c税收等方面的统计资料,按照国家财政收入项目分别记载其收入数字。
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