返回第11章 帆哥煮牛藏地行(第2/2页)  功夫大饭店首页

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着了,揪耳朵一样揪住了二蛋:“二蛋!不是我说你嘛,乖乖的朝拜嘛,那就可以到藏民家喝耗牛奶了,现在嘛差着几里路,恁个奶娃子还叫走不动啰!快点!六字真经要连续不断的念出来,膝盖嘛,先着地,掌心朝下俯,额头要轻叩,胸前嘛双手合十”其余人都是憋着劲在笑,珠格罕回头冷喝一声:“笑个蛋!恁几个莫仗着自己是驴友,朝拜路上打哈哈。都过来!一起跪。”于是一干人跪拜下来,额头轻叩,双手合十又起身。

    “小帆!会唱歌吗?”珠格罕嘿嘿笑道,王雨帆忸怩着,左手一舞右脚一跳,跟着开嗓子唱了:“啊!呀拉索——这就是青藏高原”他一摊手一拍掌,本来是鼓掌,后半句歌听不下去了,赶紧招手道:“行了行了,你的歌嘛,五音不全,声线是个二流子,还是不要唱了,听得我犯膈应!”

    下午的牧场。

    王雨帆故作强颜欢笑,盘腿端坐,高举过头的双手捧着茶杯,无名指蘸一点酒洒向半空,祭天祭地跟着祭祖先,轻呷一口连喝三口,等主人家倒满了酒,他不声不响一饮而尽

    后院的屠宰场,一个割草,其她的负责庭院清理,几个藏族男人杀了一头牛,跟着珠格罕大叔一双手握着大瓢的圆铲子,一捞一倒,滚烫的开水,洒在牛牦牛皮上,然后成群手握开山刀开始剥皮,完了还得劏脱牛头c牛背c牛腿牛腱子和牛肚牛鞭,累了大半个钟头,好容易下锅了,是王雨帆主厨,老师傅珠格罕就在旁边看着,颇为满意。

    藏民一干人只看他手起刀落,用的铁锈发亮的一把小号宰牛刀,弯月刀那种——噼里啪啦切切剁剁,听的人耳中一阵叮咚声通通声不绝于耳,王雨帆手刀一放,筋板上两块横切整齐的牛肉,剖开片刀成一段段相连的肉扇,大葱去皮,生姜拌着干辣椒,锅里的猪油一下子侵进了牛肉扇,撒一把芝麻,勺的酱油c味精,食用盐勾兑的最多,跟着料酒一倒,一大锅咸嚼牛肉扇,飘出一丝诱人的咸肉香,盖上了隔气的大锅盖

    (本章完)

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