返回第七十三章变化(第1/2页)  奶爸的1993首页

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    一份香甜的水果泥让两个孩子吃的分外满意,之后李然就让香草先看着孩子,他亲自下厨做鱼去了。两条鱼都被陈虎处理好了,就等着李然来做。

    李然熟练的“唰、唰”两刀把清洗好的鱼切头去尾,然后在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉。虽然也有好久没有亲自下厨了,但好在手艺没有丢下。当年做兼职学到的手艺加上现在这幅身体的强大变态的协调性,愈发的的得心应手。

    酸菜鱼源于川菜,只是传到各地之后为适应各地的口味做出来改变。李然只会做川味酸菜鱼,毕竟当初学到的绝大多数都是川菜。

    做法说起来也没有什么大的改变,区别主要在于第一步。先把片下来的鱼片加盐和料酒腌制,在放淀粉、蛋清拌起来。然后把切成片的姜、蒜、酸菜和小尖椒放进油锅加花椒翻炒,香味出来后先放鱼头、鱼尾进去炒,然后加清水煮。

    等酸菜鱼汤出味之后再把腌制的鱼片放进去,待汤成乳白色之后,李然尝了尝咸淡,感觉合适就算可以出锅了。

    把做好的酸菜鱼盛出来,上面再撒上一层葱花和红色的小尖椒。红色的辣椒和绿色的葱花配上乳白色飘着油花的汤汁,光看上去就让人有食欲,闻上去那扑鼻的鲜香更是让人沉醉。

    “连长,你什么时候学会做菜的?”旁边陈虎一脸惊奇的忍不住出声问道。在他印象中连长就从来没有动手做过饭,更不要说像现在做的这么好吃了。

    从退伍投奔李然到现在,他还是一直习惯性的喊李然连长。但对于自己这位连长,他却是越来越看不清了。

    短短两三个月的时间,他就像是变了一个人。一见面就有了孩子不说,现在每天还干那么大事业。不过这些他都只是感叹连长不愧是连长,到哪都这么厉害。

    然而陈虎实在想不通的是,连长的性格怎么也变化这么大。他以前不说暴躁,但对手下一帮子大头兵也客气不到哪,就连他做的不对都没少挨训。可现在每天看到他却整天都是一副温和的样子,很少有看到他生气,这种样子他只在下来视察的首长脸上看到过。

    他也思考过,想到连长现在有了孩子,脾气变温和也能说得通。但是现在烟也不抽了,酒也不喝了,一闲下来不是看新闻就是看书,这就太让陈虎想不通了。一个人的生活习惯、行事方式变化这么大,不得不让人感到奇怪。

    李然自然想不到自己的厨艺会让陈虎生出感慨,毫不在意的随口就扯了个慌说:“我很早就跟我妈学过做饭了,怎么样闻着味道不错吧?”说着捏着一块鱼肉就放到了嘴里。

    陈虎显然还是心存疑虑,又问道:“那以前我们排出任务,你说你不会做饭?”

    “你傻不傻,我要说会做,是不是还得我做?”李然笑骂着回了一句,然后为了防止他问来问去自己圆不了慌,于是直接打发他洗菜。一个酸菜鱼显然不够三个人吃,所以他又炒了个青椒肉丝和醋溜白菜。

    先和陈虎吃完,让他去换香草吃饭,而李然则又把另一条鱼做好。乘着刚出锅,加上两家离得近,李然打算用一个带盖的盆儿装起来送过去给莫闻一家。

    等到李然做好已经是六点多了,端着装好的酸菜鱼就朝着莫家送去。出了门天已经暗下来了,李然又回去拿了个手电筒。燕京冬天天黑的早,到六点多天就已经基本黑了,到七点多就完全黑了。

    他和莫闻聊得来,所以两家也经常走动,算是近邻。再加上因为上次的帮莫佳佳的事可能被她母亲苏月真知道了,虽然没说什么感谢的话,但是好几次都给两个孩子买玩具、衣服什么的送过来。人家送东西李然也不能就这么安心的收下,偶尔也会买些水果什么的送过去。

    就这样,几次相处下来,两家人是越来越熟悉。有时候周末他们一家三口也过来一起吃个

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