返回第250章 蒸熊掌 烤熊肉(第2/3页)  直播之女野人养成日志首页

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时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉“之称。”

    将黑熊的两只前掌都切了下来,带到河边,刘丹清非常仔细地用刀将两只熊掌又是削又是刮,清理得干干净净。

    而萧薇薇也在这时将熊皮和熊肉清洗干净,将水甩干后,两人将肉和熊掌用熊皮打包,困在了刘丹清的背包上面,继续出发。

    “我们现在走慢点,仔细寻找一些,看看能不能够找到一些合适的调料,今天的主要任务不是赶路了,而是想办法制作美食。”

    果然,变慢了行进速度,并将注意力放在探索上面,效果很快就出来了。

    “微微,看,那个叶子有点像姜黄,我们去挖挖试试,看看能不能够挖到姜黄根。”

    带着萧薇薇走到发现的那一丛草旁边,刘丹清用刀当成铲子,挖了起来。

    挖松周边的泥土后,刘丹清抓住根部一拎,好几块根茎就被一起拔了出来。

    刘丹清指着那几块根茎介绍道:“这就是姜黄根,看上去是不是像被染黄的生姜?它们在华国一般作药用为多,但也有将其磨成姜黄粉作为调料食用的。”

    “在缅甸,喜欢将他们当做调料食用,受印度饮食的影响,他们也喜欢吃咖喱,而姜黄就是咖喱中最主要的成分之一。在扶桑国,则是将他们做成功能饮料,而在欧米,现在流行一种叫做姜黄拿铁的咖啡。”

    萧薇薇听的是一脸期待:“姜黄熊掌,听上去不错的样子。”

    “嗯,不过味道还需验证。”

    刘丹清应了一声,继续挖起了旁边的几棵姜黄。

    野生姜黄比较小,个头只有手指大小,所以刘丹清准备多挖几棵。

    “这些姜黄除了能够当作调料之外,对于我们翻越雪山也是一种不错的保障品,我们准一会煮水的时候放上一些姜黄,姜黄的成分和生姜有点相似,味道都很辛辣,都起到发汗驱寒的作用。”

    两人一起动手,将几棵姜黄采集一空,一共得到了十三块手指大小的姜黄根,刘丹清将它们带到河边清洗了一下,甩干水分,塞到背包里面。

    走了没多久,刘丹清指着河边的一丛植物说道:“我们摘一下芋科植物的叶子,一会用来烹饪熊掌,然后再走一回,就上山扎营。”

    有的时候真的是好事成双,就在两人继续行进了一段路,找了一座山,往山坡爬,准备寻找宿营地的时候,有一样可做调料的植物被发现了。

    “肉桂!那棵好像是肉桂!”

    刘丹清指着左前方的一棵植物,有点兴奋地说道:“微微,我们去看看,如果是肉桂就好了,我最喜欢的调料,除了柠檬胡椒后面就是肉桂了。”

    “肉桂?”作为一名烹饪小白,萧薇薇疑惑道:“是什么香料?没听说过。”

    刘丹清一边用缅刀劈开前面挡着的灌木,一边解释道:“肉桂没听说过,那桂皮总听说过吧?”

    “没有!”萧薇薇坚定地说道。

    “好吧,你厉害。”刘丹清被萧薇薇打败了,解释道:“桂皮就是肉桂的皮晒干后制作而成的,我们吃的茶叶蛋,通常就是茶叶加上八角茴香和桂皮煮出来的。”

    “还有你看,树上结了不少的果实,多数是青色的,少数有点带褐色了,那些叫做肉桂子,味道和母丁香差不多,也是一种不错的香料。”

    “母丁香?是公母的母吗?”

    “对啊,丁香分为公丁香和母丁香,公丁香是花蕾晒制而成,母丁香则是果实晒制而成的。”

    “啊?不该是公丁香是果实,而母丁香是花蕾吗?”

    两人一边闲聊,一边采集了一些肉桂树皮和果实。

    找

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