饭啊，我还是想做跑堂的。”

    秦钺道：“做一辈子跑堂的有什么出息？本东家这是抬举你们，想让你们学一门赖以为生的手艺。我也知道你们不会做饭，可没有谁是一生下来就什么都会的，不会可以学。咱们酒楼过些日子还要聘用两名厨娘，你们可以向她们学。”

    周三道：“请少东家放心，小人们一定好好学。”

    李红问道：“三郎哥哥，你让周三和冯宝都去后厨了，前面谁来跑堂啊？”

    秦钺笑道：“红妹，你是不是忘了？咱们要开的可是一家胡人酒楼，而胡人酒楼和汉人酒楼是不同的，所有当垆卖酒的酒博士和茶博士都必须是年轻貌美的胡姬，这便是是胡人酒楼的风格和特点。”

    “全是女的么？”

    “对，全是女的。如果胡人酒楼和汉人酒楼一样，全都用男的跑堂，那谁还会来咱们的酒楼喝酒吃饭？等咱们的酒楼开业后，跑堂的一个男的我都不打算用，全都换成风情万种的胡姬，每天还会有胡姬表演歌舞，这样才能吸引那些富人家子弟前来光顾。”

    “一个汉人女子都不用么？”

    “也不能说不用，如果能聘用到年轻漂亮的汉人少女，对咱们的酒楼的生意也不无好处，毕竟来咱们酒楼吃饭的大部分都是汉人，难免会有不喜欢胡姬招待的。只是我担心汉人女孩子不愿抛头露面来酒楼做侍女，很难雇佣到。”

    一旁的赵大福道：“少东家，现在的私人奴婢的身价也不贵，十岁以下的小丫头也就几贯钱，十岁以上的少女也就十几贯钱，您为什么不买几个汉人女孩子放在酒楼里做侍女，那样岂不是连工钱都省了？”

    潘大虎道：“大福兄弟，这你就不知道了，现在的男人买年轻漂亮的婢女，大多都是放在身边供自己享乐的，哪有放出来伺候外人的？要是放出来，不跑得一个不剩才怪！”

    秦钺问潘大虎道：“大虎，你能不能发动手下兄弟在各自的亲戚朋友家里找找，或许能找到几个愿意来咱们酒楼做侍女的汉人女孩子也未可知。你们就和那些女孩子说，咱们酒楼里的活很轻松，不但工钱多，东家还负责给买漂亮衣服，而且咱们酒楼里都是清一色的女孩子，连掌柜的也是女的，完全可以保证她们的安全。”

    潘大虎点点头道：“少东家，您还别说，这还真是个好办法。”

    曹越道：“少东家，我家里有个èi èi叫曹姝，马上就十四了，如果您同意，我可以让我èi èi来酒楼干活。我了解咱们酒楼的情况，和我èi èi一说，她一准愿意来。”

    李红问道：“曹越，你èi èi人才怎么样？”

    不等曹越说话，潘大虎就道：“他èi èi人长得很俊俏，而且个子也很高。”

    秦钺道：“好，彭彪，你明天就让你èi èi来酒楼，每月工钱和周三他们一样，三百钱。”

    曹越有些吃惊：“少东家，一个女孩子的工钱这么高？”

    秦钺笑道：“有什么问题么？”

    曹越道：“没问题，我只是没想到女孩子的工钱居然比很多出大力的成年男子还要多。”

    秦钺道：“女孩子怎么了？她们也是人，为什么不能比男人赚钱多？”

    彭彪道：“少东家，虽然我家里没有èi èi，可我姑姑和姨娘家里也有三个表妹，人物长得也都还算不错。她们家里的条件都不太好，我今天回去就去和她们说，让她们也来咱们酒楼干活，估计她们也会愿意的。”

    潘大虎道：“要这么说，虽然我èi èi嫁人了，

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