薪柴在火炉中烧的劈啪作响,蕴含在其中的能量以热辐射的形式弥散而出,窗上的玻璃蒙上了一层薄薄的水汽,屋内的温暖和外面的寒冷形成了鲜明的对比。
“阳哥,昆大爷也忒抠门儿了,咱俩大老远来看他,就拿这几条小鱼崽子招待我们,鱼小也就算了,起码给整熟了啊,还是生的。”王辰贴在高阳耳边小声吐槽道。
二rén iàn前的桌上空空如也,除了居中摆着的一个圆形黑色石锅。石锅内整齐地摆着九条巴掌大小如梭子般的小鱼,鱼此时已被剥洗干净,嫩huáng sè带着黑斑的鱼皮被剔下围着鱼肉摆成一圈。只见这些小鱼的鱼肉洁白无瑕,晶莹剔透,细密的脂肪均匀地分布于鱼肉的纹理之中,宛如在果冻中凝结的白霜,异常美丽。
“你个土包子,平时就知道鸡鸭鱼肉的大吃大嚼,有眼不识金镶玉,如果我没看错的话,这鱼应该是‘山细鳞’!”
高阳盯着石锅内的鱼皮仔细又看了一会,好像更加确定了自己的猜测,继续说道:
“山细鳞土名‘细鳞子’,山麓冷水鲑的一种,hlj特产,极其稀有,三两以上的现在市面上每斤卖到一千多块钱!就这价格你还不一定能买到,基本是有价无市。”
“行啊阳哥!挺懂行啊,咋地,准备改行当鱼贩子,倒腾国家稀有野生动物了?”
“怎么啥话到你嘴里就这么不中听呢,我老舅以前在水产公司上班,有一次过年走关系整了几条回家,这山细鳞妙在烹饪时不用任何调味料,连盐都不用,鱼肉自带五味,那叫一个香!所以我才记得这么清楚。”
高阳和王辰这边讨论鱼的时候,一个老者走了进来。老者手中拎着一瓶酒,白发如霜,剑眉似戟,给人感觉甚是英武,来者不是别人,正是昆仑老头。
“昆大爷您客气啥,我俩随便整点啤酒就行,您何必破费搞什么伏特加呢。”王辰指着瓶身上的标签“v一dka”嬉皮笑脸地说道。
昆仑老头看了王辰一眼,却没说话,仍旧是一贯的冷峻。紧接着,昆仑老头打开酒瓶的盖子,对着石锅就倒了下去,银瓶乍泄,酒水喷薄而出,几秒钟的功夫,石锅内的山细鳞已完全被伏特加淹没,甘冽醇厚的酒香顿时在整个屋内弥散开来。
没等高阳和王辰明白怎么回事,昆仑老头已划燃一根火柴,轻触石锅内的酒液,酒精度极高的烈性伏特加随即被点燃,跃动的蓝色火焰霎时就将石锅内的鱼肉完全包裹。
五分钟后,随着酒精燃烧殆尽,石锅内的蓝火逐渐黯淡,与此同时,一股异常醇美浓邵的鲜香从锅内飘出。
“开吃!”半天没有吱声的昆仑老头吐出了两个字。
“昆仑先生,这个朝蝼医馆到底什么来头?我以前从来没听说过,但是刚才来的路上,见那个开拖拉机的师傅的表现,好像这个医馆在本地人心中的地位不低啊!王辰你也亲眼目睹了是吧。”高阳说完转头看向王辰,心中以为王辰肯定跟自己的看法一致。
不料王辰的举动却让高阳大跌眼镜,只见王辰嘴里叼个牙签,一脸陶醉的幸福表情,不知在那里意淫什么。
王辰见高阳望向自己,这才恍过神来,驴唇不对马嘴地回道:
“这酒灼山细鳞确实是人间罕有的珍馐啊,吃完之后感觉身上每个毛孔都舒坦得不要不要的,人生得此美味,夫复何求!”
敢情王辰压根没听进高阳的话,还在那里自顾自地回味山细鳞的味道。
就在高阳为王辰的状态哭笑不得的时候,只见昆仑老头在刚才点燃伏特加的火柴中又抽出了一根,“嚓”的一下划燃,而后径直将火柴触向王辰的手指。
“哎呀!”
王辰的手指被火苗灼到,顿时吃痛怪叫了一声,而后本能地迅速将手缩
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