返回第三十九话: 医师者(第1/5页)  华山论刀首页

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    到了下午,浩天进入第二场比赛,只要赢了这一场,他就可以进入决赛。



    出赛的第二场对手出现,浩天一看,差一点昏倒,他这次的对手竟然是一位医生,他身穿白色医师袍,眼戴眼镜,是个白种人。



    「天啊!能不能正常一点?早上才跟耍猴戏的比完,现在又来一位医生,我们又不想看病,实在是太瞧不起人!」黄老邪怒道。



    「我也很生气,但是他能进入复赛,必定有无法想象的能力。」



    这位医生的名字叫做乔麦生逊,是德国人,德国以医术c科技闻名,他的医术不在话下,至于厨艺,那就要试试看之后才知道啰。



    浩天对黄老邪说道:「他大概不懂得中文,说了也是白说。」



    没想到乔医生竟然说道:「我精通八国语言,你们讲的话我听得懂。」



    浩天惊讶,乔医生竟然懂得中文,不禁问道:「你是一位医生,为什么来参加比赛?」



    「医学的领域广阔,营养学也是医学的一种;你们中国人有一句话说道:『药补不如食补』。我想研究食物对病情的疗法。



    「你的精采表现我也已经看过了,所谓的药膳料理的确是厉害,很荣幸能跟你对决。」



    浩天心想:对方也许是一个可怕的人物,自己要小心地应付。



    「请你们抽签。」洋妞拿出了签桶,请两人抽签。



    乔医生一抽,这一次比赛的题目是「兔肉」。兔子通常是观赏用,但是有一种肉兔,是供人类食用的。



    双方开始抓了几只肉兔,准备屠宰;浩天看见了乔医生的举动,十分的怪异,他好像置身在生物实验室中



    首先将兔子打了麻醉针,四肢钉在板子上,用手术刀将兔子腹部切开,张开的皮定在木板上,好像做标本,将兔子一个一个器官摘下。浩天看得鸡皮疙瘩都站起,实在是太恶心了,他究竟在屠宰兔子?还是在解剖兔子?



    两人开始准备料理,乔医生的一举一动就好像为病人动手术一般,快让人受不了了。



    「拜托!我快疯了!这样煮出来的东西能吃吗?」



    还有,每次浩天在煮菜时,乔医生总会跑过来干扰他。



    「这样的煮法不对,会让营养流失了。」



    「若加入精盐,可提升酸碱值,中和酸性。」



    「气泡太多,会造成水中的空气流失,使含氧量大失,口味会变调。」



    浩天快疯了,他简直是无理取闹,事事要干涉,浩天不禁大骂。



    「够了没!我的料理不用你教,我自己会煮!」



    愤怒的浩天真气流窜,全身气息乱窜,使出了九阴真气,转眼间残影幢幢,使出了绝妙招法,让人看得目瞪口呆。一个小时之后,乔医生的料理完成了,浩天的料理也完成。



    乔医生的料理分别是:



    非洲烧兔|将光溜溜的兔子洗净,抹干之后,将干葱茸c香茅碎c红椒碎及腌料拌匀,涂匀在兔身的两面,腌制之后待用。 



    将腌透的光兔,放入大热油内,炸至表面呈微金huáng sè,肉质酥脆及熟,然后装上碟,保暖,等待候用。 



    用锅烧热油约两汤匙,放入洋葱丝,炒至焦香c透明及软身,盛放在碟子旁边,其余的下热油之中,爆香蒜茸和黑胡椒碎,浇少许的酒,注入调味料,摇拌煮至浓郁,将之淋上烧兔的表面,即可完成。



    千层兔肉派|将兔肉去皮去骨洗净之后,切成滚刀块,放

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